펜션서 먹꺼리..

[^^]

주말에 남편 친구들 가족모임이 있어요..

전북무주쪽 펜션으로...바베큐 파티 하려고 하는데

어른 10명 어린이 (초 3명 글고 꼬맹이들 3)

목살이랑 삼겹 준비하려는데 고기는 얼마나 사야할지?

새우랑 소시지 가래떡 ....등 준비할수 있는건 준비할까해요..

늘 준비해오시던 분이 회랑 고기랑 준비하셔서 걱정없었는데 늦게 오신데서 가까운 제가 하려니

부담되네요...즐겁고 맛난 먹꺼리 준비하려는데..

님들은 바베큐 파티 하심 어떤거 해드세요..

해산물 (새우)전날 사서 집냉장고 보관했다 담날 아이스박스에 넣어가두 괜찮을까요?

[저희집은..]

새우는 괜찮을 것 같은데요.
오토 캠핑 가보니 전어도 가져와서 구워 드시는 분들 있으시던데요..^^

근데 삼겹살은 구울때 기름이 많이 떨어져서 연기도 많이 나고 그래서 저희는 잘 안 구워먹구요.

등갈비 사가서 구우면서 양념 발라 먹어도 맛있구요. (애들이 잘 먹더라구요)

고구마 , 감자 이런것 구워 먹기도 하고..

옥수수도 같이 구워서 나무젓가락에 끼워서 들고 먹으면 맛나요^^ (애들이 좋아해요)

부침개 같은것 미리 부쳐 가셔서 적당히 데워서 먹어도 좋구요..

(다른 테이불에서 얻어 먹었는데 맛있더라구요^^)

조개는 힘들까나요?..

^^

[고구마]

고구마 호일에 싸서 남은 불로 은근히 구우시면 절절 녹습니다~
아이들에게 인기짱이에요.

[저희집은..]

고등어 , 오징어 구워 드셔도 맛있어요^^

[..]

삼겹살은 기름이 너무 많아 서
그냥 목삼겹으로만 하는게 좋을듯 싶고...
새우랑 소시지도 좋아요..
버섯이랑 파인애플도..
파인애플 적극추천합니다.. 구워 먹음 너무 좋아요~
후식으로 최고입니다.
파인애플 꼭 가져가세요~^^

[글쓴이]

목살로 많이 준비하고 삼겹은조금 호일깔고 구울까해요...기름땜에..

등갈비 바로 구울수 있나요..(펜션서 주는 그릴에..)

소스는 어떤게 맛나는지...

[..]

삼겹살이나 오겹살 바베큐용으로 썰어가면
(2마트에는 아예 바베큐용으로 썰어서 파는게 있더군요)
두께가 있어서 덜타고, 기름도 덜떨어져 할만합니다.
기름빠지고 숯불 향나서 고소해요..
묵은 김치도 구워서 고기랑 먹으면 좋구요

[^^]

원글님
등갈비 직접 그릴에 직화로 굽기 힘들어요. 시간걸리고 겉은 타고 안은 덜익을꺼에요.
저는 등갈비 한번쪄서 그릴에 구웠어요. 한번쪄서 익힌걸 소스발라가면서 그릴에 구으면
아주기냥~ 죽여줘요 ㅋㅋ

[...]

윗분들이 거의 다 써주신거 같아요..
저희도 호박..고구마..버섯에다가 추가하자면 양파도 같이 구워먹음 맛있어요...
잘 익은 김치에 쌈야채..
그리고 삼겹살보다는 목살이 숯불에 구워먹을때 더 맛있었구요..

그리고 저흰 아빠때문에 나가서도 국 끓이는데, 된장찌개랑 밥도 무지 맛나요....^^

[글쓴이]

그렇죠..한번 익혀야 한다는...두꺼워...이것도 함 생각해 봐야겠네요..
손이 가더라도 맛나게 먹는다면...

[mimi]

옥수수 그냥 쌩거 궈도 잘익어요.....고구마, 밤 (꼭칼집넣어야해요) 아..먹구싶다...

[청사포]

옥수수 껍질채로 구워야 맛나요, 쥬키니, 가지, 가리비, 산오징어, 도루묵 같이 구워주세요........뻑이 갑니다....

[글쓴이]

옥수수 ...고구마 감자만 생각했는데..쌩 옥수수도 익나봐요...혹시 단호박은 어때요?

[제가 몇번 올렸는데]

일회용 호일 도시락에 묵은지랑 두부 넣고 불위에 얹어 먹어도 맛있어요
고구마 옥수수 감자 마늘도 호일에 싸서 구워먹어도 맛나구요
소시지두 구워먹으면 맛나구요
생선도 호일깔고 구워먹으니 참 좋더군요 굵은 소금 조금 뿌려서..
요즈음 전어 철이니 전어도 칼집 살짝 내어서 구워드셔도 될것 같아요
고기 사실때 반드시 베베큐할거라 하고사시면 일반 보다 조금 두껍게 썰어 주어요
전 가래떡고 호일에 싸서 잘 구워먹어요 참 단호박도 썰어서 구워드시면 맛이 좋답니다
써놓고 보니 전부 위에서 하신 다 써주신것만 쓴것 같아요
소스는 쌈장이나 아이들이 좋아하는 머스터드 소스가 좋을것 같구요
누룽지도 준비하셔서 고기 굽는동안 안에서 끓여서 고기 다 드신 후에 드셔도 좋아요