무농약 유기농 깻잎을 아는 분께서 주셔서
깻잎 간장절임을 했거든요...
냉장고에 보관해 놓았는데,,, 이거 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
간장+ 집간장+ 멸치액젓+ 매실액+ 물 +소주+고춧가루+마늘+ 다진 청,홍고추+ 통깨 에
간은 그다지 짜지않게 했어요.
해서 바로 먹어야 하는 건가요?
아님 장아찌처럼 오래 두고 먹을 수 있는 건지요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
깻잎 간장절임...
깻잎 조회수 : 1,090
작성일 : 2008-08-25 22:21:51
IP : 220.90.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로 먹기도
'08.8.25 10:33 PM (211.49.xxx.84)하고, 냉장고에 두고 먹기도 해요.
저도 엄마가 해주신거 한 3주 됐는데도, 맛이 그대로 네요.
오래두면, 익기도 하더라구요. 그때는 상태봐서 처리하심이...2. 전
'08.8.25 10:52 PM (141.223.xxx.82)서너번 먹을 양만큼 포장해서 냉동해놓고 먹는데요
깻잎은 얼렸다먹어도 질겨지지 않던데요.3. ㅎㅎㅎ
'08.8.25 11:19 PM (125.180.xxx.13)냉장고에 오래두어도 괜찮아요 그대신 밖에서 익히지마시고 바로 냉장고로 고고싱...
간장절임이 아니고 깻잎김치네요 ㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 406926 | 요즘 비비큐치킨 시키면 사은품 준다는군요 14 | 광고아님 | 2008/08/25 | 1,380 |
| 406925 | 의미있는 신혼여행만들기. 4 | 얼른 찾아보.. | 2008/08/25 | 560 |
| 406924 | 영업정지 가처분 판결이 나면 일이 어떻게 진행되나요? 1 | 무지고민 | 2008/08/25 | 434 |
| 406923 | 딸만 둘이신 분들~ 44 | 걱정 | 2008/08/25 | 4,008 |
| 406922 | 심경 고백이라고 해야할까요? 56 | deligh.. | 2008/08/25 | 4,907 |
| 406921 | 첫째는 보통 누굴 닮나요? 19 | 궁금해서요 | 2008/08/25 | 5,214 |
| 406920 | 어떤방법이 살이 더빨리 빠질까요? 8 | 다이어트 | 2008/08/25 | 1,059 |
| 406919 | (언소주펌) 영작문 부탁 드립니다... 2 | 서울상인 | 2008/08/25 | 178 |
| 406918 | 결핵에 관해 2 | 문의 | 2008/08/25 | 389 |
| 406917 | 부부관계시.. 3 | /// | 2008/08/25 | 3,478 |
| 406916 | 밍크망또..사도될까요?? 9 | 990 | 2008/08/25 | 952 |
| 406915 | 에구..양면석쇠구이기 고민하고 있어요,,도와주세요 ^^ | 구이 | 2008/08/25 | 198 |
| 406914 | 뻔뻔한 친한엄마 42 | 화가 나서 | 2008/08/25 | 6,579 |
| 406913 | [뒷북치기]촛불 알바 동원설 4 | vina | 2008/08/25 | 246 |
| 406912 | 수돗물 사유화 재추진에 시민단체 반발 2 | 도로묵 아시.. | 2008/08/25 | 226 |
| 406911 | 보통 맞벌이 세전이면 1억 아닌가요? 6 | 민중 | 2008/08/25 | 1,342 |
| 406910 | 1인 시위 보고 18 | 순이엄마. | 2008/08/25 | 385 |
| 406909 | KBS 사장이 이병순으로 낙점이 됐다고 하던데... 10 | 세인트비 | 2008/08/25 | 672 |
| 406908 | 안녕하셨어요.. 19 | 손지연 | 2008/08/25 | 1,192 |
| 406907 | 나이든 정치인은 그렇다치고 4 | 이해가 | 2008/08/25 | 273 |
| 406906 | 어제 sbs스페셜 제목 보셨나요? 6 | s | 2008/08/25 | 990 |
| 406905 | 마른하늘에 날 벼락 11 | 하늘이 화가.. | 2008/08/25 | 1,659 |
| 406904 | 홈쇼핑좋아하는 우리아들놈 4 | 16살 | 2008/08/25 | 848 |
| 406903 | 사무실 옆 병원에 한계레 넣어드리게 되었습니다. 20 | 나미 | 2008/08/25 | 485 |
| 406902 | 올림픽 기간 16일간의 우리나라 소식 7 | 블로그펌 | 2008/08/25 | 452 |
| 406901 | 바람님 쒸레기통(단!분리수거)돕보잡NO듣보잡YES수정요망 11 | 듣보잡 | 2008/08/25 | 229 |
| 406900 | 바람이 부는대로 가야하나요? 3 | 바람 | 2008/08/25 | 551 |
| 406899 | 뭐 해야 돈을 벌까요? 5 | 궁금이 | 2008/08/25 | 1,313 |
| 406898 | 구독신청 잘넘어갑니다. ㅎㅎ 9 | 조선폐간 | 2008/08/25 | 295 |
| 406897 | 돈문제와 관련해서 도움좀 주세요, 4 | 재건축 | 2008/08/25 | 490 |