시골에서 통마늘(까지않은거요) 을 많이 가져왔는데,
이걸 시댁에 갖다드려야하거든요...
그런데, 추석때나 갈 수 있는데,
그동안 저걸 어떻게 해야하죠?
잘못 보관해서 썩거나 할까봐 너무 걱정됩니다...
노하우좀 알려주세요...
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통마늘 어떻게 보관해야하나요..
2주 동안이요.. 조회수 : 632
작성일 : 2008-08-24 19:18:48
IP : 59.14.xxx.63
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'08.8.24 7:58 PM (118.40.xxx.4)양파망같은데 담아서 바람이 잘 통하는 시원한 그늘에 매달아 놓으세요.
2. .
'08.8.24 8:10 PM (122.32.xxx.149)그걸 통째로 두지 마시고 한알한알 떼어서 보관해야 오래 보관할 수 있다고 알고 있어요.
통째로 두고 먹으면 썩는게 생기더라구요.3. ...
'08.8.24 8:44 PM (116.33.xxx.27)망에 담아서 다용도실에 걸어두었는데 썩는게 있어서 넘 속상해요...
전 시엄니가 한접 사주셨거든요.
나중에 시간내서 한알한알 떼어놓아야겠네요... 이휴...4. 전
'08.8.24 9:03 PM (124.56.xxx.145)전 딤채전용용기에 넣어서 딤채에 보관하니 오래가던데요.
5. 인천한라봉
'08.8.24 9:25 PM (211.179.xxx.43)저도 기저귀박스에 확펼쳐서 바람 통하게 박스 한면을 뚫어서 쫙 펼쳐놨어요.
지금 2달되어가는데 괜찮아요. 대신에 뚜껑은 덮고 앞면(해를등지고)를 뚫었어요.6. 그늘에
'08.8.24 9:41 PM (222.109.xxx.35)박스나 바구니 같은 곳에 넣고 펼쳐 두시면
2주 정도는 상온에서 괜찮아요.
더 오래 보관 하시려면 윗분들 같은 방법 쓰시고요.
그늘이 없다면 신문지 뚜껍게 해서 덥어 두시고요.
통풍이 되게 박스 옆면에 구멍 뚫어 보관 하세요.7. 좋은 방법
'08.8.25 12:12 AM (116.33.xxx.139)1.한달안에 먹을 것을 것은 껍질을 까서 팻트병에다 담아 냉장고에 두고 먹는다~
1.더 오래 보관 하려면 쪽을 나누어 비닐 봉투에 담아 김치 냉장고에 담아 보관,
내년에 먹어도 된다고 하네요~
집안 정리 노하우 보다 베이비로즈님 사이트에서 배운 내용예요^^
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