친정 어머님이 열무김치를 주셨는데 너무 맛있네요!~
그런데 저희 신혼부부 단촐하니 일주일에 딱 두 번 집 밥 먹는데
김치가 매번 맛난 때를 놓치고 지나가요.. 워낙 집에서 잘 안 먹으니까..
그래서 아예 한 번에 저 맛있는 열무김치를 해결하는 방법! 열무국수를 만들어 먹으려 하는데
이게 국수 해 먹기엔 국물이 좀 모자라게 주셨어요..
김치는 양이 꽤 되는데.. 국물이 아쉽네여.. ^^
소면 사다 삶고 국물을 어케 맛나게 더 만들어내면 될런지.. 지혜를 주셔요..
미리 감사합니다..^^
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열무국수 국물 만드는 법 좀~
열무국수 조회수 : 730
작성일 : 2008-08-14 14:22:19
IP : 128.134.xxx.85
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.8.14 2:32 PM (221.154.xxx.144)멸치/다시마/무 넣고 육수 만들어 식힌 후
김치 국물과 섞으면 돼요. 저는 이렇게 해먹어요.
모자란 간은 조선간장으로 하구요.^^2. 거기다
'08.8.14 2:49 PM (119.196.xxx.100)상황에 따라 식초, 설탕 조금 넣어요....
3. ..
'08.8.14 2:56 PM (221.154.xxx.144)거기다님 말씀처럼 식초랑 설탕도 입맛에 맞게 넣어요.ㅎ
4. 저는
'08.8.14 3:21 PM (150.183.xxx.140)열무김치 반이랑 다시물 반이랑 섞고(다시물은 멸치/다시마/무/양파/새우/멸치,파 등등 집에 있는 대로 넣고)
설탕 대신에 매실 엑기스 조금 넣어요. 식초는 넣기도 하고 안 넣기도 하구요
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