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자두나 천도복숭아 깍아 드시나요?
소다로 닦아드신다는 분도 계신데 소다가 없으면 어떻게 닦아 먹어야 안전할지요>
1. 메지로
'08.8.13 10:26 AM (211.218.xxx.158)저는 두 가지 과일 모두 그냥 물에 깨끗이 닦은 후에 먹는데요.
껍질을 깍아낸 후에 먹어야 하나요?2. 그냥
'08.8.13 10:26 AM (218.209.xxx.93)깨끗이 씻은후 먹습니다.
안전을 따진다면야 먹을게 없을거같은데... 그냥 편하게 드세요 그게 건강에 좋아요 ^^3. 깍아먹기도
'08.8.13 10:32 AM (211.106.xxx.76)과일껍질에 신맛이 많아서 자두도 깍아먹을때가 있습니다.
이 두과일은 물에 한참 담구어 뒀다가 잘씻어서 그냥먹는데 뭐~ 자기입맛에 맞게 먹음되겠지요.4. ....
'08.8.13 10:32 AM (211.208.xxx.48)좋은음식 불안하게 먹느니 나쁜음식 즐겁게 먹는게 났다,란 지론입니다 .그정도의 염려증이면 아무것도 먹지 말아야지요
5. 네
'08.8.13 10:32 AM (59.12.xxx.90)전 껍질과 먹으면 신맛이 강하게 느껴져서 모두 깎아내고 먹습니다.^^
6. 음
'08.8.13 10:34 AM (222.108.xxx.69)둘다 물에 씻어서 그냥 먹어요..ㅎㅎ
7. 미국에선가..
'08.8.13 10:40 AM (203.128.xxx.22)예전에 신문을 보니 미국 교육에 관계된 기관에서 사과나 껍질째 먹는 과일을 깎아먹기보단 그냥 먹기를 권장한다고 했던 기사를 읽었어요.
급식과일을 껍질째 먹도록 권장한다고 했는데.. 이유는 껍질에 남은 잔재물때문에 껍질을 포기하기엔 너무 많은 영양분이 있기 때문이라는군요. (사과의 경우 영양분의 70%는 껍질에.. 과육에는 30%만 있다고 해요)
잘 닦아 먹으면 잔존물이 거의 안남는다고 하고요.
그리고 일본의 학교 급식센터에선 무조건 최소한 3번이상 모든 채소와 과일을 닦도록 권장한다고 되어있대요.
저도 그런 기사들 보고 나선 3번이상 잘 닦아서 껍질째 먹도록 노력하고 있습니다.(물론 아이에게도요)8. 이휴 멍충이
'08.8.13 12:03 PM (119.70.xxx.56)농약 조까 묻혀있을테지만
잘 씻어서 눈 딱 감고 음 이것 친환경이라 만나구료 하곤 먹어치워유
알고보면 입에 넣을것 몇가지 안되거든요9. 음...
'08.8.13 2:38 PM (125.137.xxx.245)남편이 농업쪽 연구원인데요..사과..씻어서 그냥 먹습니다. 과일은 따기 2주전인가? 때 농약 뿌린다는데 유통하는 기간동안에 잔류농약이 거의 사라진다고 들었어요. 아짐이라 잘 설명은 못하겠지만..하여튼 안전하다고 들었습니다. 울집은 참외도 껍질채로 먹습니다.
10. 사과..
'08.8.13 10:40 PM (211.196.xxx.214)늦가을 부터 그 다음해까지 드시는 부사 종류의 사과는 그냥 물에 씻어서 그냥 드셔도 된답니다.
부사는 수확을 10월 말에 보통 하는데 마지막 농약살포는 보통 8월 말입니다.
두달 가까이 비와 바람에 그리고 햇빛으로 다 날아가요
그리고 요즘 농약 그리 안독합니다^^ 제초제 빼고.
다만 요즘 나오는 아오리사과(파란사과)는 꼭 깨끗이 씻으시고
되도록이면 껍질까서 드세요.
상세하게 설명드릴려면 너무 글이길어질것 같아서
간략하게 씁니다.
사과는 7-8월에 먹는 사과는 특히 주의해서 드셔야함..
깨끗히씻고 되도록이면 껍질드시지마세요
9-10월에 먹는사과는 그럭저럭 안전한 사과입니다.
11월이후에 먹는 사과는 잔류농약 거의 없습니다..껍질채드셔도 됩니다..
저희는 가을에 사과수확할때 일하다 힘들면 그냥 나무에 달린것 따서 옷에 쓰윽닦고 그냥 먹습니다.