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파스퇴르 우유맛은 왜 독특할까요??

궁금이 조회수 : 4,249
작성일 : 2008-08-12 22:42:29

임신하고 나서 의식적으로 우유를 마시다보니 종류별로 다 마셔보게 되네요.
참 신기한게.. 우유맛이 다 다르다는거에요. 회사마다, 또 같은 회사라 할지라도 포장마다요.
아무래도 종이팩에 담긴 우유보다는 페트병에 담긴게 더 고소한 맛이 있는 것 같아요.

한참 매일에서 나온 목장의... 뭐라는 페트병 우유를 마시다가
어제는 마트에 갔더니 그 우유가 없어서 다른 우유를 고르던 중 오랜만에 파스퇴르 것을 샀는데요,
오랜만에 느껴보는 그 특유의 고소함? 꼬들함? 암튼 그 맛은 여전하더라구요.

예전엔 아무 생각없이 마셨는데 점점 세상이 어수선하다보니 마시면서도,
이게 저온살균만으로 이런 맛이 나는걸까? 혹시 다른 무슨 과정을 거친건 아닐까? 하는 생각도 들더라구요;;;

또 무슨 우유가 맛이 좋을까요???
IP : 220.71.xxx.193
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 임신
    '08.8.12 10:46 PM (221.146.xxx.35)

    저도 임심중에 이상하게 우유중독 되었는데요

    강성원이 젤 맛있는거 같아요...성이시돌도 맛있고요...파스퇴르도 먹을만 하더라구요.

  • 2.
    '08.8.12 10:54 PM (116.36.xxx.193)

    원래 우유를 입도 못대던 사람인데요
    우리애 낳을무렵(5년전) 맑은공기를 채취해서 첨가한다는걸 VJ특공대에서 보고 마트갔는데
    매일우유ESL에 청정공기를 넣었다고 해서 먹어보니 깨끗하고 깔끔하더라구요
    그래서 그 ESL를 하루에 천미리씩 비워댔더라는...ㅠㅠ
    우유가 너무 땡기더라구요
    덕분인지 몰라도 우유같이 하얀피부의 아들을 낳았는데
    그때 먹던 ESL이 생각나네요
    파스퇴르는 좀 진하잖아요...그래도 진한게 영양가가 있는듯한 느낌이 들어 좋지않을까요

  • 3. 제 생각엔
    '08.8.12 10:56 PM (221.139.xxx.180)

    매일유업에서 나온 유기농 우유랑 한살림 유기농 우유가 파스퇴르 우유와
    맛이 비슷하더라구요.
    파스퇴르 우유 품질이 좋아서 그런게 아닐지...ㅋㅋㅋ

  • 4. Kelzubiles
    '08.8.12 10:58 PM (218.51.xxx.6)

    음 색다르게 드실거면 딸기나 바나나 썰어서넣어서 드셔보세요. 저는 목욕후에 바나나우유 쵝오.

  • 5. 혜진군
    '08.8.12 11:13 PM (211.49.xxx.53)

    저두 강성원이요 우유 잘 못먹고 변 안좋던 우리아들 변이 이뻐졌어요 세균수가 작다고 하더라구요

  • 6.
    '08.8.12 11:21 PM (61.99.xxx.139)

    연세우유가 진하고 맛있더라구요^^:
    파스퇴르도 맛있긴한데 진하단 느낌은 아니구...
    왠지 믿을만한 회사같긴 해요.

  • 7. ....
    '08.8.12 11:22 PM (61.78.xxx.181)

    성이시돌은 뭐나요??
    지나가다...

  • 8. 저온살균
    '08.8.12 11:34 PM (118.220.xxx.126)

    요즘 건강관련서적을 독파중인데 유명한 대장전문의가 우유가 대장에 별루거니와 고온살균된 우유는 영양가가 다 파괴됐다고 먹으려면 저온살균우유먹으라고해서 안그래도 요즘 부지런히 파스퇴르사먹는 중이예요. 강성원은 무슨살균인지모르겠지만 저두 이두개가 젤 맛있더라구요

  • 9. 강성원도
    '08.8.12 11:53 PM (58.120.xxx.116)

    저온살균 맞아요.
    그래서 그런지 무딘 제입에는 파스퇴르랑 강성원이랑 맛이 비슷하더라구요.
    저온살균이 고온살균 우유보다 더 영양가 있고 맛도 좋다고 여기 82분들이 얘기해
    주셨었어요.^^

  • 10. 파스퇴르
    '08.8.12 11:56 PM (210.123.xxx.159)

    강성원 성이시돌 다 저온살균이죠 전 파스퇴르 강성원 성이시돌 다 먹어봤구 지금은 성이시돌 먹네요 성이시돌은 진하다 그런맛은 아닌데 먹고 나서 우유잡내 입냄새가 안나서 좋아요

  • 11. ```
    '08.8.13 1:04 AM (221.143.xxx.125)

    저온살균 우유들이 특이한 향이 있어요.
    물론 고온살균우유들도 특유의 고소함이 있고요.

    원유가 좋아야 저온살균으로도 버틸 수 있고 시설,유지비 문제도 있고 해서 좀 비싸지요.
    (고온으로 2~3초 살균 vs 저온으로 30초 이상 살균)

    유기농을 포함한 저온살균 우유들이 좀 묽은 듯 담백하고
    고온살균의 보통 우유들은 우유 단백질이 파괴되면서 고소하게 느껴지지요.
    그런 맥락으로 멸균시유는 우유냄새가 짱입니다.^^

  • 12. 저도
    '08.8.13 3:11 AM (218.237.xxx.181)

    파스퇴르, 성이시돌, 생협 신우우유, 매일 유기농우유 등이 맛이 비슷하더군요.
    좀 싱거운 듯하면서 깔끔한 맛.
    저온살균이라 그런가 했는데 윗분 설명보니 맞나 보네요.

  • 13. 저두
    '08.8.13 11:18 AM (61.82.xxx.237)

    지금 임신중이어서 좀 신경써서 성이시돌우유를 먹어요...
    그리 진하지 않으면서도 먹기 좋네요...
    확실히 저온살균이라 그런가봐요...^^

    우유신청하는데 여기저기 알아보느라 엄청 힘들었던 기억이 나네요...^^;;

  • 14. .
    '08.8.13 8:51 PM (211.179.xxx.43)

    사람입맛이 정말 다 다르네요..ㅎㅎㅎ 저는 파스퇴르랑 숲골유기농우유랑 비슷한 맛인거같고 성이시돌은 울아기 먹이는데, 이것도 저온살균이었나요? 숲골 유기농도 저온살균인데.. 이시돌이랑 맛은 달라요. 저는 차게해서 먹기엔 숲골이맛있고 실온으로 먹기엔 이시돌이 맛있는거같구요.

  • 15. 유기농
    '08.8.13 9:53 PM (61.253.xxx.188)

    성이시돌은 소가 먹는 풀이 자라는 땅까지 유기농 인증을 받았다고 들었어요..
    윗분 말대로 먹고나면 입이 개운해서 조아요..

  • 16.
    '08.8.15 1:56 AM (121.183.xxx.115)

    제주우유먹는데 이건 상온에 1시간이상두면 바로 상하더라구요..방부제를 안넣나봐요...

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