82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

깍두기가 너무 짜게 됐어요...ㅠㅠ

울고싶어 조회수 : 1,708
작성일 : 2008-08-12 15:10:49
마트에서 무를 5개나 사다가 큼직하게 썰어서 깍두기무를 절여놨는데....ㅠㅠ
문제는 평소에 쓰던 굵은 소금이 다 떨어져서...가까운 마트에서 꽃소금사다 절였는데....무자체가 완전 너무 절여져서....대실패를 했네요..ㅠㅠ 설탕도 좀 덜 넣은것 같고...너무 오래 절여서ㅜ우선 씹다보면 익혔는데도 뒷맛이 많이 짜요...
어떻게 방법이 없을까요? 그리고 김치냉장고안에 덜익은 깍두기가 좀 있는데...거기에는 설탕을 조금 더 넣어도 될까요? 방법없으면 물에 담궜다 김치찜처럼 푹 무르게해서 먹어야할라나봐요...에고 고추가루아까워라...ㅠㅠ
김치나 깍두기 담글때마다 느끼는거지만 김치나 무 절이는것 너무 어려워요...소금대 물의 비율이랑 절이는 시간 좀 알려주실분 있나요?
IP : 119.66.xxx.41
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '08.8.12 3:15 PM (211.179.xxx.43)

    저기요.. 지금 어느 상황인가요? 깍두기 담자마자 맛본게..? 짠건가요? 그럼 나중에 익으면 딱 좋게되요.. 좀 짜다싶어야 나중에 제맛이 나더라구요.

  • 2. 에궁...
    '08.8.12 3:19 PM (116.36.xxx.142)

    깍두기 담었을때 짜면 얼른 무를사서 양을 늘리시지...
    익은다음에는 어쩔수 없이 드셔야될것 같네요
    저도 김치담그기가 가장 어려워요
    실패는 성공의 어머니... 다음에는 더 맛있는 김치를 담그시길 바래요..*^^*

  • 3. 깍두기는
    '08.8.12 3:50 PM (119.66.xxx.41)

    일요일날 담아 김치냉장고에 넣어두고...조금 꺼내서 사각통에 넣어 익혔거든요.
    .님~ 좀 짜야하는데 많이짜서요..ㅠㅠ
    에궁님~ 그렇군요. 짜면 얼른 무를 사서 양을 늘렸어야 하는거군요..
    이제 알았으니..담번에는...꼭 성공해야겠어요.^^

  • 4. 에궁
    '08.8.12 4:04 PM (116.36.xxx.142)

    무우 다섯개면 양이 무척 많을것 같은데...
    담거서 바로 김치냉장고에 두었으면 하나도 안익었을것 같네요
    그냥 날탱이면 지금이라도 무사다가 소금으로 절이지말고 같이 버무려서 익히시면 될것 같네요...
    절이지않아서 국물이 생길것이니 고추가루는 색감보시고 추가 하시게되면 추가하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
682633 자유게시판은... 146 82cook.. 2005/04/11 154,576
682632 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 82cook.. 2009/12/09 62,242
682631 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 82cook.. 2006/01/05 92,524
682630 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? ᆢ.. 2011/08/21 19,975
682629 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? 애니 2011/08/21 21,672
682628 내가 투표를 하지 않는 이유 사랑이여 2011/08/21 21,380
682627 꼬꼬면 1 /// 2011/08/21 27,412
682626 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 애셋맘 2011/08/21 34,607
682625 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 명언 2011/08/21 34,794
682624 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 애엄마 2011/08/21 14,851
682623 경험담좀 들어보실래요?? 차칸귀염둥이.. 2011/08/21 16,993
682622 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 너무 어렵네.. 2011/08/21 23,214
682621 82게시판이 이상합니다. 5 해남 사는 .. 2011/08/21 36,193
682620 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 조이씨 2011/08/21 27,399
682619 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. -_-; 2011/08/21 18,311
682618 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 .. 2011/08/21 26,632
682617 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 짜증섞인목소.. 2011/08/21 74,080
682616 뒷장을 볼수가없네요. 1 이건뭐 2011/08/21 14,556
682615 도어락 추천해 주세요 도어락 얘기.. 2011/08/21 11,626
682614 예수의 가르침과 무상급식 2 참맛 2011/08/21 14,361
682613 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 ... 2011/08/21 13,391
682612 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 수영장 2011/08/21 13,646
682611 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 독수리오남매.. 2011/08/21 26,041
682610 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 애플 이야기.. 2011/08/21 23,545
682609 가래떡 3 가래떡 2011/08/21 19,759
682608 한강초밥 문열었나요? 5 슈슈 2011/08/21 21,819
682607 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 늦은휴가 2011/08/21 13,808
682606 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 도대체 2011/08/21 11,933
682605 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 독수리오남매.. 2011/08/21 18,084
682604 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 .... 2011/08/21 21,835
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>