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복숭아 통조림 어케 하는지요?

?? 조회수 : 330
작성일 : 2008-07-16 20:01:38
복숭아 통조림 만드는 방법좀 부탁 드릴께요
IP : 221.145.xxx.123
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복숭아를
    '08.7.16 9:17 PM (61.38.xxx.69)

    잘라 두시고요,
    시럽물을 만드세요.

    물을 약간만 잡으시고, 설탕 좀 넣으시고요
    뒤에 추가 하시면 되니까 첨 부터 너무 달게는 마시고요,
    저는 소금간도 약간 합니다.

    팔팔 끓으면
    잘라놓은 복숭아를 넣으셔서
    끓을 때 간을 보세요.
    설탕을 더 넣으시거나, 물을 추가하시거나요.

    너무 많이 익히지 않으셔도
    뜨거운 물 덕분에 추가로 익어갑니다.

    식으면 냉장고로.
    계량 레서피가 아니어서 죄송합니다.

    하지만 내 입에 맞게 만들어 먹을 수 있는게 최고 아닐까요?
    맛없는 복숭아 먹어치우는데는 최고의 방법일거에요.

  • 2. 오늘 했슴돠
    '08.7.16 9:59 PM (203.228.xxx.213)

    키친톡에서 복숭아조림 검색해서 아까 했는데..
    끓이다가 불을 언제끄라는 말이 없더라구요.
    그래도 복숭아가 조금 단단하니깐 쬐끔은 끓여줘야겠지 라는 제생각에 쪼매 끓여줬더니....
    씹을꺼 하나도 없네요.

    복숭아넣고 시럽간보고..끓으면 바로 불꺼야 겠더군요.

  • 3. 뜨거울때...
    '08.7.17 10:21 PM (125.178.xxx.15)

    뜨거울때 잼이나 스파게티소스 사먹고 남겨둔 병같은데 넣어서 바로 두껑 닫아두면
    병조림도 되어 오래 보관도 되지요

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