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차돌박이의 하얀부분

차돌박이 조회수 : 1,861
작성일 : 2008-07-14 21:38:20
차돌박이의 하얀부분은 기름인가요?

그러니까 지방덩어리?

소고기를 먹으러 식당에 갔는데 울아들 기름이라고 다 떼내니까

주인아주머니 그것은 기름이 아니라 차돌박이 부분이라고 먹으라고....

그러면 기름이 아니라는 것인가요?

저는 고소하니 맛있는데 울 신랑은 소고기기름이라고 못먹게 하네요...

알려주세요...
IP : 121.157.xxx.14
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '08.7.14 9:48 PM (116.122.xxx.215)

    기름은 기름인데, 그 부분까지 먹어야 차돌박이의 맛이 나는거죠.
    차돌박이가 원래 약간 기름진 맛이잖아요.
    그래서 주인은 차돌박이 부분이라고 한거구요.

    삼겹살에서도 비계까지 먹어야 제맛이듯이요.

  • 2. 허허
    '08.7.14 10:02 PM (58.142.xxx.226)

    그건 차돌 아닙니까 ?
    차돌이 박혀 차돌박이 ㅋㅋ
    ㅈ ㅅ 웃자고 올렸습니다

  • 3.
    '08.7.15 11:51 AM (116.38.xxx.81)

    지방은 음식의 풍미를 더해주고
    차돌박이는 바로 그 지방이 아주 맛있게 퍼져있는 부위인데
    그걸 떼고 먹다뇨....-_-;;;

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