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와플 반죽은 어떻게 해야합니까??

ss 조회수 : 646
작성일 : 2008-06-20 13:30:53
와플팬으로 집에서 직접 와플을 만들고싶은데요
그 붕어빵같은 반죽...요거 어떻게 해야하는지요???

인터넷 빵 재료전문점에서는 붕어빵 믹스 팔던데 요걸로 가능할지...
그리고 사과잼 옆에 바르는건..생크림인가요?휘핑크림인가요????

이 크림도 한번 사다 놓으면 오래 못 먹는데..차라리 그냥 사 다 먹는게 훨~씬 이익일거란 생각이 문득 듭니다.
IP : 220.126.xxx.186
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '08.6.20 1:39 PM (116.120.xxx.221)

    재료 : 계란 2개 + 꿀이나설탕20g + 소금약간

    생크림 50g + 우유 50g (생크림 없으면 우유로 대체 가능) + 바닐라약간

    박력분 100g + 베이킹파우더 1/2ts

    아니면 핫케익 가루+박격분 우유 계란 넣고 만들어도 맛있어요^^

  • 2. 아...
    '08.6.20 2:52 PM (211.210.xxx.62)

    같은 고민의 사람이에요.
    저는 주로 핫케익가루 + 우유 + 달걀
    이렇게 이용했는데 이건 그냥 핫케잌 맛이 나고요,
    시중맛을 원해서 브레드*든에서 와플믹스가 있으려나 해서 갔더니
    파운드케잌 믹스를 주더군요.
    와플로 만드는법도 쓰여있고 맛있다고 해서
    바로 어제 새벽에 기대하고 구웠건만.... 차라리 핫케잌가루로 할껄 하는 느낌이 들 정도로
    너무나 달고 뻑뻑했어요.
    핫케잌 가루와 다른점은 바삭하다는거.
    고 바삭한 맛에 두판 먹었다 어제 하루 종일 속 더부륵 했답니다.
    붕어빵 믹스로 하면 파는것처럼 맛있게 된다고 하는데
    전 다음번엔 5분빵 반죽으로 해보려고 계획중이에요.
    참. 키톡에 간단한 레시피 자주 올려주시던 분이 도너츠 믹스로 하면 맛있게 된다고 하시던데요.
    크림은 딸기잼에 생크림 덧바르면 맛있을 듯 싶은데요, 파는건 버터크림 같아요.

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