무쇠팬에 녹이슬었어요 T.T

[무쇠팬..]

한참을 싱크대 속에 놔두었던 무쇠팬을 오랜만에 꺼내니

불그스름~하게 녹이 슬어버렸어요 T.T

이것을 어찌해야하나요? 녹슬면 인제 못쓰는건가요 아님 다시 길들일수있는건가요?

무쇠선배님들~알려주세요 TT

[..]

운틴가마솥이나 무쇠나라 홈피에 들어가면 길들이기 방법이 나와 있던것 같아요.
그거 읽어보시면 도움되실거에요.(제가 어설프게 설명하는것보다 정확하니까요)
글구 녹슨 무쇠팬 못쓰는거 아니니까 절대 버리지 마세요! 처음부터 다시 길들이기
시작하면 되요~~

[.]

걱정마시고 일단은 뜨거운 물이 좋겠지만 손이 델정도는 아닌.. 그런 물로 박박 씻으세요.
철수세미도 좋고 녹색수세미도 좋아요.
그리고.. 무쇠종류.. 운틴이든 무쇠나라든 롯지든..
또 하나 뚝배기종류는 세재를 사용하지 마세요.
걍.. 물로만 세척하세요.
기름기를 사용했어도 뜨거운물로 흘려가며 수세미로 박박 세척하면 됩니다.
세척한 팬을 가스불에 올려서 가열하세요. 바싹..
그리곤 그 팬에 티슈에 오일을 살짝 적셔서 닦아주세요... 집에서 쓰는 식용유아무거나 가능
그러면 완성입니다.
무쇠팬은 아무리 잘 관리를 해도 오랜 시간 방치하면 녹이 슬어요.
무쇠종류 길들이기 힘들면 가끔 삼겹살을 굽던지 튀김이나 부침을 하는 방법이 좋아요.
무겁고 처음엔 번거로워도 확실히 무쇠로 요리를 하면 음식의 맛이 달라지고
또한 가족 건강에도 도움이 된다고 하니.. 자주 사용해보세요.

[저도]

그래서 한번 물어본적 있거든요? 코팅해놓은것도 벗겨지고..
청수세미로 벗겨지는만큼만 빡빡 닦아서 기름수건으로 닦고 불에 구워주고..
그렇게 몇번 해서 넣어두면 녹 안 나요..ㅎㅎ
그러다가 한번씩 튀김할때 꺼내쓰고 말리고 해요..
밥하는 무쇠솥은 기름 안쓰고 기름걸레만 쓰고 빵솥은 튀김솥처럼 기름관련 요리만 해요..

[그런데]

무쇠나라인지 운틴인지 좀 헷갈리는데(무쇠나라인거 같아요)
거기 홈페이지에 주인장이 올린 글 중에 세제로 닦아도 된다는 글이 있거든요.
저도 처음 샀을땐 세제로 안쓰고 웬만하면 소다로만 닦고 그랬는데
요즘은 그냥 포기하고 대충 세제로 막 닦고 그래요.
아무래도 세제 안쓰면 프라이팬 기름때 많이 끼였을땐 속 시원하게 닦이지가 않더라구요.