제육볶음 구제 좀 부탹드려요
작성일 : 2008-04-22 07:45:06
588111
목심 사다 기름을 떼고 했더니 넘 뻑뻑 하게 되 버려 맛이 없네요.
너무 많은데 부드럽게 먹을 수 있는 방법이 없을까요?
양파, 사과? 뭘 넣으면 부드러워지나요?
IP : 121.135.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 벌써 볶은것을
'08.4.22 8:46 AM
(125.142.xxx.219)
구제하는 법은 없을듯해요..안타깝지만.
양념해둔 고기가 많이 남은거라면... 키위나 파인애플 갈아서 섞어두세요.
사과,배보다 연육작용이 좀 더 강하거든요.
섞어서 내장고에 넣어 몇시간 두었다가 해드세요.
그리고 볶을때 집에서 식용유로 쓰시는 기름 두르고 볶으시구요.
2. ....
'08.4.22 8:50 AM
(58.233.xxx.114)
번거로울테지만 고기를 가로 세로로 다짐질을 좀 해주면 어떨까요?
3. 꿀
'08.4.22 8:50 AM
(59.13.xxx.79)
도 좋아요. 촉촉해지기도 하구요.참기름도 넉넉히 넣으시구요.
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