브로컬리 줄기도 먹나요?

[브로컬리]

브로컬리를 데쳐서 자주 먹는데요,
줄기를 버릴때마다 아깝다는 생각이 들어서요..

감자깎는 칼로 껍질만 벗긴후 썰어서
같이 데쳐서 먹어도 될까요?
아무 영양도 없다면 과감히 버리구요,,

[용아장성]

영양은 잘모르겠는데...

초고추장에 찍어먹으니 맛은 괜찮더라구요..

같이 데쳐서 드셔보셔요..사람마다 다를수도 있으니요.

전 산에 갈때 잘 싸가는 편이에요..

[...]

줄기에 더 영야이 많대요...
전 줄기가 더 맛있던데....버리지 마세요...

[..]

전 사오면 맨 끝 부분만 1센티 정도 자르고 다 먹는데요.

[헉쓰]

전 줄기 항상 버렸는데..ㅠㅠ

[...]

요리 프로에서 보니 줄기도 먹더라구요.
저는 데칠때 같이 데쳐서 줄기는 깍뚝썰기하고 볶음밥에 넣어요.

[..]

저도 줄기는싹뚝 잘라서 버렸는데...담부턴 꼭 같이 먹어야지 ㅎㅎ
항상 배우고 갑니다^^

[전]

아랫기둥쪽이 더 고소하고 맛있던데요.

[pyppp]

질긴 껍질부분만까서 버리고 그냥 날 것도 우적우적 씹어먹어요.
씹을 수록 맛있어요.

[섬유질이 많잖아요]

짜장밥이나 볶음밥 할때도 잘게 다져 넣음 좋고 전 카레라이스 할때도 깍뚝썰기해서 넣어요.
그럼 사람들이 감잔줄 알던데.
윗분 말씀처럼 초고추장에 찍어 먹어도 맛있겠네요.
1센티만 자르고 질긴 껍질만 벗기고 다 드세요.

[^^]

삶아서 초고추장에 찍어먹기도 하지만 잘게 잘라 된장찌개에도 넣어 먹습니다.
윗분처럼 볶음밥, 카레라이스, 짜장에도 넣고, 스파게티 할 때도 써요. ^^

[저도~]

줄기 먹습니다. 맛나요~

[잠오나공주]

먹어요.. 저는 생으로도 먹어요.. 생것도 초고추장에 마요네스 살짝 섞은거 찍어먹으면 우와..
맛나요~~

[성질하고는!!!]

맞아여 울엄마도 꼭 줄기까지 데쳐서 초고추장에 주시더라구요~~

[줄기...]

줄기가 더 맛나요..

[^^]

줄기는 질겨서 항상 버리면서도 아까왔는데
이렇게 다양하게 쓰시네요.
또하나 배웠습니다^^