당면넣어먹는 국물있는 불고기 육수 어떻게 만드나요
불고기는 재어 놨는데..그냥 물 부어서 끓이자니 별로일것 같아서요..
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국물있는 불고기
불고기.. 조회수 : 1,134
작성일 : 2008-04-02 19:41:45
IP : 124.50.xxx.22
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시마...
'08.4.2 8:03 PM (211.215.xxx.203)넣고 우려낸물 넣으시면 좋아요....
제가 배운거는요.. 쇠고기600g에 양념으로 간장 5T,참치액1T, 물엿이나조청2T,유기농설탕3T(모두 넣으면 너무달아요...조절해서 넣으시고) 미림3T, 마늘2T, 참기름2T, 깨소금1T,후추1/4t,생강즙1t,양파즙과 배즙 합해서1C ,다시마국물2C ......양념을 점부 섞어서 고기를 2시간 이상 재웠다가 끓여 드시면 되구요. 이때 각종 버섯,대파채 ,당면등을 함께 넣어서 드시면 된답니다...2. 보리수
'08.4.2 8:14 PM (116.34.xxx.109)육수을 먼전내요( 양파. 생강.통후주.대파.무우.대추) 육수 2컵 간장2컵양파갈은것16스푼 물엿1
6스푼 설탕12스푼 실파 후추 참기름 조금 정말 맛있읍니다. 돼지갈비도 이렇게 하면 정말 맛있어요(우리집 맜이요)3. ..
'08.4.2 8:18 PM (218.52.xxx.21)고기를 이미 재어 놓으셨다니 다시마 우린물에 불고기 양념(간,마,설,후,참)을 조금씩 더 넣어서 간을 봐가며 조절해 부으세요.
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