오븐용기와 온도차이

[온도궁금]

코팅용기와 스텐용기, 파이렉스를 오븐용기로 사용한다면 오븐온도의 차이가 어느정도나??

책에 나와 있는 온도는 대부분 코팅용기를 사용했을때의 온도 라고 생각합니다.

스텐용기가 위생적 이고 관리하기가 가장 좋을 것 같다는 생각이 들지만

아직 사용해 보지를 않아서 구입하기가 망설여 진답니다.

오븐에 빵굽는 용도로 코팅용기 외에 다른용기를 사용해 보신분이 계시면 조언좀 부탁 드려요^^

[경험]

같은 용기 같은 온도 사용해도 오븐에 따라 화력이 또 조금씩 다릅니다.
아무 용기나 원글님 오븐에서 한번 사용해 보시면 감이 잡히십니다.
마음에 드시는 것을 아무거나 구입하셔도 괜찮습니다.
온도 맞추시고 시간으로 조절해도 되니까요.

[원글]

제가 궁금한게 경험님이 말씀하시는 건데요...
그러니까 정확한 온도 까지는 아니더라도
코팅용기가 대부분 이니까 그걸 기준으로 알려주시면 더빨리 감이 올것 같아요.
예를 들어 코팅용기보다 스텐용기 온도를 더 높게 아니면 더낮게 해야 한다는
그런 노하우에 대해 도움을 받고 싶다는 질문이었습니다.

[경험]

스텐 = 실버코팅용기 < 파이렉스 (같은 시간이면 파이렉스는 온도가 더 높아야)

스텐과 실버코팅용기는 거의 비슷합니다.
검은색 코팅용기는 스텐보다 온도가 낮아야.
위에서 말했듯이 그렇게 큰 차이 없습니다.;;;

[원글]

경험님 너무 감사해요~~참고하겠습니다.
복 받으실 거에요^^