시댁제사에 쓸 전이요...주말에 미리 해서 냉동시켜도 될까요?

[맞벌이맘]

직딩주부에요.

다음주 주중에 시댁 제사가 있는데 그때 쓸 전을 주말에 제가 미리 해놓을까 해요.
퇴근후 가서 전부치고 하려니까 너무 힘들고 시간도 늦어져서 그냥 어머니께 전은 제가 미리 해갈께요 하려구요.

전을 해서 냉동시켰다가 뎁히면 괜찮을것같은데....그래도 될까요?

만약 냉동시킨다면 한김 식혔다가 냉동해야할지, 아니면 뜨거울때 바로 넣는게 더 나을지...

뎁힐때는 오븐에 뎁히는게 더 맛있을까요? 아니면 전자렌지에 뎁힐까요?

도움좀 주세요..

[^^]

직딩주부들은 평일에 시댁행사가 있으면 참 힘들지요...
주말에라도 준비하시려는 마음이 참 예쁘십니다

제생각에는 우선 시어머니께 미리부쳐서 냉동시키면 괜찮겠냐고 여쭤보세요..
사실 냉동시켜도 괜찮킨한데...어른들은 또 생각이 다를수있으니깐요...
힘들게 준비하셨다가 냉동이라고 시어머니가 싫어하시면 힘빠지잖아요...

그리고 냉동시킬땐 식혀서 냉동시키고 먹을땐 미리 꺼내서 자연해동시킨후
후라이팬에 데우는것이 제일 맛있는것 같아요

[그러게요..]

제사라는게...조상님들 모시는 일이라...
가장 좋은 음식을 올리고
정성스럽게 만들고...젯상 올리기 전에는 먹지도 못했던 기억이 있는데...
윗님 말씀대로 시어머님께 허락부터 받으시는게 나으실듯 싶습니다
며칠 있던걸 올린다면 싫어하실 수두 있으실 듯 싶어요
젊은 우리들은 편의상 그렇게 한다고 생각하지만...
어르신들 생각은 많이 틀리시니...
글구..전자렌지는 비추고요...수분이 생겨요
오븐은 모르겠고...윗님 말씀대로 저희두 후라이팬에 데우니...더 맛나더라구요

[**]

냉동은 하시되 미리 해놓고 냉동한다는 얘기는 하지 마시구요,
그냥 (제사) 전날 해두었다가 가져가면 안될까요? 하고 여쭤보세요.
아니면 아예 말을 마시고
새벽에 만들어놓고 출근한거라 하시구요.
시어머님 성격에 따라 책 잡힙니다..요령껏~

[한번]

냉동했던 음식은 데워서 먹으면 맛과 모양이 떨어지는건 사실이에요..
전 같은 음식은 다시 데워서 먹으면 특히나 별로 더라구요..
특히나 제사상에 올린 음식은 정성이 중요한 것인데..
그냥,, 어머님한테 솔직하게 얘기하시는게 어떨까요
시간 여유가 없으니 미리 전을 준비했다가 냉동해놓았다가
가져갈테니.. 그래도 괜찮다 하시면 그렇게 하면 되는거구요
하지만, 웬만한 시어머님이라면 그 정도로 성의를 보이는 며느리에게
냉동된 전을 가져오라고 하지는 않을거같아요..
일단, 시어머님께 말씀을 드려서 의논을 해보세요^^