다들 만능양념장 만들어 놓고 쓰시나요?

[만능]

큰맘먹고 여기서 본 레시피대로 한가득 만들어놨는데...

오징어 볶음을 해도, 떡볶이를 해도...남편이 얀념장이 맛이 없대요 ㅠㅠ

사실 제가 맛봐도 오묘한 맛...아우 재료 아까워. 난 마이너스의 손이다.

[전]

레시피대로 만들었더니 제입에는 너무 달더군요...
그래서 요리재료에따라서 고추장 간장 소금등 첨가하면서
만능양념장을 적게넣는방법으로 사용하고 있답니다
다음에는 설탕을 적게넣어야 내입에 맛겠더군요...

[...]

저는 여기 만능양념장말고 그냥 집에 있는 것들로 제맘데로 이것저것 넣어서 만들어놓고 먹어요. 항상~
여기 양념장 레시피를 자세히 모르지만,
전 사과잼을 항상 넣습니다. 그럼 아주 맛있어요~^^

[왜 그럴까요?]

저는 괜찮던데요..사람마다 입맛이 각각이라...

[저두..]

저두 입에 별로더군요..
두통이나 만들어 놓고 아까워서 버릴수도 없고..흐흐흑
조금만 만들껄..후회 막심 ^^

[저는]

만들어놨는데요...만능은 아니구 사용하는 음식이 따루 있더라구요. 물론 상황에 따라 다른 양념을 가감해야하겠지만..... 그걸로 김치찌게에 약간 넣어봤는데 정말 맛있었어요.!!!

[토요일날]

저녁때 만들었는데요..
그걸로 떡볶이 해 먹었더니 넘 맛있던데요...
오이 무쳐도 될꺼 같고,,,여러모로 쓸모가 많을꺼 같아요..ㅎㅎ

[저도]

조금 만들었다가
그다지 쓰이지 않고 맛도 별로여서
냉장고에서 이리 저리 굴러다니다 결국 버렸어요.
조금 만들기 다행이다 하면서...

[..]

저는 된장레시피.. 영 울 집 식구들 입맛엔 아니더군요..
유행이고 많은 사람들이 맛있는 거라는 레시피도 조금씩 만들어 입에 맛는지 본다음 대용량으로 만들어야 후회가 적더군요..넘 아까워서 배운 교훈이랍니다..ㅡ.ㅡ;;

[....]

만능양념장 만들었는데 제 입엔 만능으로는 안 느껴지고 볶음양념장으로 여겨져요. 그리고 좀 많이 단 거 같아요. 또 양념이 묽지 않아 볶을때 고춧가루 덩어리가 너무 많이 들어간다는 느낌도 있구... 초보자라서 가감할 줄을 몰라 그냥 오징어볶음, 닭볶음 등에 넣어 먹고 있어요.

[양념장..]

만능양념장은 그대로만 쓰면 각자의 입맛에 안맞을 수 있어요.
말 그대로 공통적인 기본 양념을 바로 쓸 수 있도록 만들어 두고 맛을 보면서
주재료에 따라 마늘, 소금, 간장, 설탕 등의 양념을 조금씩 가감해야 하지요.

[11]

전 일주일에서 열흘 정도 냉장고에서 숙성해서 씁니다 것두 요즘엔 게을러서 못하고있지요...