카레나 김치찌개 남은거는 냉장고에 어떻게 보관하세요

[보관궁금]

카레나 짜장, 김치찌개 같은 경우는 넉넉히 끓여서 3-4끼분정도 되거든요,
한끼 먹고 나면 냉장고에 보관을 해야 하는데 어디에 담아서 보관들 하시는지요.  

저는 그냥 식혀서 냄비째로 넣어놓는데요 (국도 마찬가지이고요), 장기보관하는거는 냉동한다고 치더라도, 하루 이틀 먹을거는 어디에 담아서 넣어야 하는지 헛갈립니다.

냄비째로 넣으니까 냉장고 공간도 많이 차지하고, 락앤락에 넣어서 담번 끼니때 국자로 먹을만큼 떠서 데워 먹는 방법밖에는 정녕 없는건가 싶어서 여쭤봅니다.

[글라스락]

글라스락에 한끼 먹을 만큼 덜어서 보관해요..그냥 꺼내서 전자렌지에 데워먹으면 되니까 편해요

[.]

하루 정도는 실온에 보관해도 괜찮아요. 하루 이상 가게 된다면 끓여 놓으면 되구요.
찌게나 카레 같은거.. 보통 2, 3일 이상씩은 안먹게 되지 않나요?
두 번 정도는 데워도 맛에 이상 없어요.
저는 처음 끓여서 먹고, 그냥 상온에 냄비채 두었다가 그 다음날 데워서 먹어요.
카레는 우유 조금 넣고 데워 먹으면 오히려 처음 할때보다 더 맛있어요.
찌게 종류는 끓이면서 국물이 졸아들었을테니까 다시 국물 조금 더 넣어서 끓이구요.
그리고도 남으면 그 다음날 또 데워 먹지만, 보통은 이틀 먹고 남게 되지는 않구요.
사흘 이상 가게 되면 남아도 지겨워서 못먹겠던데요.

[유리냄비]

이용해요.
코닝냄비에 덜어서 자주색 플라스틱 전용뚜껑 덮어두었다가 데울때는
전자렌지에 징~~돌려요.
냉장고서 바로 꺼내서 가스렌지 불에 올리는건 좀 위험한거 같아서요.
직화해도 괜찮다고 하는데 유리냄 두껍고 냉장된 상태라 팔팔 끓여 데우려면 시간이
걸려요.

[냄비]

냄비째로 그냥 냉장고에 넣어요.,
이 그릇 저 그릇 옮기면 오히려 세균이 더 들어갈테고..
전자렌지도 전자파 때문에 안좋다니
그냥 냄비에 째로 넣어 뒀다가 끓여 먹지요.

전 간혹 1주일도 넣어 놓고 먹네요. ^^

[1]

요즘은 날씨가 추워서 하루정도는 주방 베란다에 그냥 냄비채 둬요...

[미투]

저도 두식구라..뭐좀 했다하면 2~3끼를 먹게되는데요..
하루정도는 시원한 베란다에 냄비째로 놔두구, 먹을때마다 덜어서 데워먹어요..
그래도 남으면 한번끓여서 냄비째로 냉장고 넣거나, 냄비가 넘크면 끓인다음
작은냄비에 옮겨서 냉장고 넣었다가 또 먹을때마다 덜어서 데워먹어요..
쓰고보니..원글님과 똑같네요 ㅎㅎㅎ

[카레는]

카레는 두었다 먹으면 맛이 떨어져서...
덮밥처럼 해먹지 않구요..
밥이랑 섞어서 볶아서 먹구요..

김치찌개는 냉장고에 넣었다가 뎁혀먹기도 하고 차게 그냥 먹기도 해요..

[저도]

주방베란다에 놔요
요즘같은 겨울엔 주방베란다가 제2의 냉장고라니깐요 ^^;;