절임배추 저녁에 오면 물을 몇시간 빼야 하나요? ㅠ.ㅠ

[도와주세요]

절임배추를 주문했어요.
7시 넘어서 택배아저씨가 오신다는데요.
비닐에서 꺼낸 후에 몇시간 정도 물을 빼주면 되나요?
그리고 혹시 물에 헹구어 주어야 하는지요.
꼭 조언해주세요.
감사합니다 ㅜ.ㅜ  

[...]

이거 업체마다 틀리더라구요
어떤곳에선 한번씻어서 물빼라고하고 어떤 곳에서 절대 씻지말고 그냥 물만 빼라고 하고
주문한 곳에 전화해서 물어보세요
그게 아마 가장 정확할것 같아요

[물빼기는]

오래 하는게 좋아요.
요즘 같은 날씨에는 내일 아침에 김치 담그시면 될것 같아요.

[도와주세요]

아~ 역시 문의하길 잘했네요.
업체와 통화했더니 씻자 말고 그냥 담그라고 합니다.
물빼는 시간은 겨울이라서 수분이 좀 날라갔을테니 상태를 보고
알아서 ^^; 적당한 때 버무리라고 하네요 (이건 엄마께 맡겨야 할 듯 싶어요 ㅎㅎ)

물빼기는 왜 오래하는 게 좋은지요.
너무 질척거리게 되나요? ^^a

[.]

물은 완전히 다 빼주시는 게 좋아요.
안 그래도 배추에 물이 생긴답니다...