닭 오븐구이를 할때 로즈마리를 넣으려고 하는데..오늘 홈플러스에 가니 향신료중에 로즈마리는 없더라구요.
생각나는게 집에서 화초로 기르고 있는 로즈마리 화분이 있어서 그냥 왔는데....몇잎 떼어서 막상 요리에 넣으려니 진짜 식용으로 써도 되는지 궁금해서요.
일년정도기른건데....베란다에 있어서 깨끗이 키웠고...약같은건 친적 없어요.
이거 먹어도 될까요?
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닭 오븐구이를 할때 로즈마리를 넣으려고 하는데요...
궁금궁금 조회수 : 375
작성일 : 2008-01-30 23:31:09
IP : 222.233.xxx.9
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'08.1.30 11:49 PM (210.117.xxx.162)당연 되지요. 더 좋지요. 그게 없으니 말린 로즈마리를 사는거 아닌가요?
2. 하이알리
'08.1.31 12:08 AM (125.177.xxx.205)저도 집에서 기른 로즈마리로 요리합니다. 가끔 차로도 마시지요.
요리 맛있게 하세요.3. ^^
'08.1.31 12:16 AM (117.55.xxx.60)네..돼요..저도 저희 시댁가면 로즈마리 키우시는데 돼지 수육할때 필히 넣는답니다..
4. 됩니다.
'08.1.31 12:29 AM (211.59.xxx.30)서양에서는 구할 수 있으면 향신야채를 날 것으로 합니다.
쉽게 구할 수 없는 경우에 가공된 향신료가 필요한 거죠.
우리나라에서는 이런 향신채를 대단위로 키우지 않으니까
당연히 가공된 것을 사용하는 것이고요.5. ..
'08.1.31 12:46 AM (211.179.xxx.49)저도 그렇게 먹어봤는데요.. 괜찮던데요.. 로즈마리 갈앙서 돼지고기에 넣구하면 잡내도 없고 특유의 허브향나서 좋던데요..
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