에너멜코팅이라는게요..

[무쇠]

무쇠솥쓰기에 동참할까 하여 요즘 이리저리 검색하고 그러는데요.

길들이고 세척 뭐 이런거 좀 겁나서 좀 알아보니까..

르크루제와 스타우브 이런게 보이더군요.

헌데 그건 코팅이 된거잖어요.

코팅하면 저는 왠지 안좋은거 아닌가 싶어서요.

에너멜코팅 그런건 건강에 지장을 주는건 아닌가요?

롯지는 무겁다고해서 제껴뒀는데.. 그게 휘슬러스텐압력솥보다 더 심할까요?

처음에 무*나라 검색하다가 이왕이면 더 이쁜거 찾고 편한거 찾고 그러다보니 가격은 마구 올라가는데..

그리고..

스타우브 이런거에 튀김하면 괜찮을까요?

벌써 3일째 검색하만하고.. 머리아파 죽겠습니다. 도와주세요.

오늘은 지르고 말꺼에요. 더 이상 고민하는거 못하겠어요.. 헤헤..



아.. 그리고 법랑말인에요.

이런건 건강에 안좋은거 아닌가요? 이뿌긴하지만 왠지 또..

이러다가 맨날 스텐만 쓰는거 아닌가 몰겠어요.

[..]

에나멜 코팅=범랑입니다.

[..]

에나멜 [enamel] 은 금속기(金屬器)·도자기 등의 표면에 구워 올려 윤이 나게 하는 유약(釉藥)으로 법랑(琺瑯)이라고도 한다. 일반적으로 1,000℃ 이내에서 녹는 유리질의 유약이다. 도막(塗膜)은 매끄러운 감촉과 광택이 있다 -Hmall 상품 Q&A에서 발췌.

[무쇠]

그렇군요. 흐흐. 그게 법랑이었다니...
답변 감사합니다.

[고민]

에나멜 코팅 된 무쇠주전자로 물을 끓이는것과 그냥 에나멜(법랑) 주전자에
물을 끓이는 것의 차이점은 무엇일까요?
차를 즐기시는 분들은 물이 빨리 식지 않기 때문에 법랑 코팅된 무쇠주전자를
사용한다고 하던데 저는 그럴 필요가 있을까 싶습니다.