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컨벡스 오븐에서 머핀구울때요..

머핀 조회수 : 248
작성일 : 2008-01-17 16:59:51
가운데 것은 이쁘게 봉긋 올라와서 먹음직스러운데
문쪽에 있는건 매번 반죽이 흘러내려요..혹 같은 경험을 하신분계신가요?
IP : 222.109.xxx.171
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '08.1.17 6:35 PM (218.232.xxx.31)

    머핀은 안 구워봐서 모르겠지만
    컨벡스 오븐이 좀 그런 거 같더라구요.
    카스테라 구울 때 가운데나 안쪽 윗부분은 색깔이 진한데
    문쪽 가까이 있는 윗부분은 색깔이 거의 안 나오더라구요.
    그 오븐 문이 언덕처럼 비스듬하게 되어 있잖아요.. 아마 그래서 문쪽으론 열이 덜 가는 거 같아요.

  • 2. 헤즐넛향기
    '08.1.17 10:10 PM (222.110.xxx.115)

    오븐마다 약간의 차이가 있는데요..
    중간쯤에 팬의 위치를 바꿔주어서 구우시면 골고루 잘 구워진답니다

  • 3. 양을...
    '08.1.18 1:29 AM (211.215.xxx.198)

    너무 많이 하지 마시고 좀 모자란듯이 해도 예쁘요...아무래도 열 받는 위치에 따라서 부풀기가 조금씩 차이가나요...컨벡스는 오른쪽 부분이 색깔이 약간 덜나기도하고 그렇더라구요.....

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