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맛좋고 향좋은 원두커피 어디꺼 드세요?
히코코 블루마운틴과 헤이즐넛을 쭉 먹고 있는데요
여러분은 원두커피 어디꺼 드세요?
가격이 좀 높아서 바꿔볼려구요
가격도 착하고 맛이나 향도 좋은 원두커피
추천해 주시면 고맙겠습니다, 꾸벅 ^^
1. 저는
'08.1.11 4:01 PM (211.52.xxx.239)케냐AA
진한 편입니다2. 전
'08.1.11 4:30 PM (222.108.xxx.195)글로리아 진스...
3. 런닝머신
'08.1.11 4:54 PM (121.162.xxx.245)글로리아 진스 너무 향도좋고 맛있었는데 가격이 비싸서 그다음 히코코로 사먹었는데 이것도 가격이 만만하지않아 저도 바꾸고 싶은데 추천해주세여^^
4. 향이라는것이..
'08.1.11 5:01 PM (202.30.xxx.28)헤이즐넛처럼 인공향을 원하시는지. 아니면 커피자체의 향을 원하시는건지요
5. !
'08.1.11 5:12 PM (218.237.xxx.23)라바짜 크레마가 200그램에 160000원이거든요..그거 쭉 마시다가...최근에 커피미학 사이트에 들어가서 100그램씩 주문해보았어요. 미학브랜드요.
6. 케냐
'08.1.11 5:20 PM (125.186.xxx.18)AA 생두사다가 집에서 로스팅해서 먹습니다. 많은 양을 말고 일주일 분량만큼 로스팅해서 드립해서 먹는데 확실히 향이 다르고 맛 또한 굿입니다.
7. 원두커피
'08.1.11 10:11 PM (211.59.xxx.15)를 드시는데 굳이 향이 있는 것을 찾으세요?
그 향이라는 것이 자연향을 넣은 것도 있지만 대부분 인공향이에요.
질이 나쁜 원두의 향을 인공향으로 살짝 감추어서 먹기 좋게 한 것이죠.
가격도 착하고 맛이나 향도 좋은 원두커피는 우리나라엔 없어요.
전부 수입이니 가격 면에서는 좋은 점이 없고 대신 맛이 좋은 커피를
선택하시는 것이 좋겠죠.
커피는 원두를 두가지로 나누는 데서 시작합니다.
아라비카 원두
로부스타 원두
커피를 진정으로 즐기는 사람들은 로부스타원두는 취급하지 않죠.
커피의 생산량은 아라비카가 훨씬 많고 로부스타가 상대적으로 적지만
아라비카가 맛과 품질 면에서 월등하기 때문에
많은 생산량이어도 값이 훨씬 비싸고 많이 선호하는 원두랍니다.
나라나 개인의 취향에 따라서 로부스타원두를 즐겨 먹는 민족이나 사람들도 있지만
커피하면 일단 아라비카원두입니다.
어떤 아라비카원두이건 간에 금방 로스팅 한 것은 맛과 향이 더할 나위 없이 좋아요.
시중에 나와 있는 모든 원두가 아마도 아라비카원두일 거에요.
블루마운틴커피는 커피의 황제라고도 하고
자메이카의 산이 푸른 빛으로 보여서 블루마운틴이라는 이름을 갖고 있고
그 곳에서 생산된 커피를 "블루마운틴 커피"라고 합니다.
시중에 나돌고 있는 블루마운틴 커피는 무늬만 블루마운틴이지 거의 짝퉁이라고 해도
무방합니다.
산출량이 적어 진품을 구하는 것도 쉽지 않다고 하는데
우리나라는 그 구하기 어려운 블루마운틴 커피가 유령처럼 많이 판매되고 있죠.
커피는 대표적으로 쓴 맛, 신 맛, 고소한 맛, 감칠 맛이 있고
위의 네가지 맛 중에서 어떤 맛이 더 많이 나냐 덜 나냐에 따라서
여러가지 커피로 나누게 되는 것이지요.
커피 산지는 커다랗게 아프리카, 아메리카, 인도네시아 등이고
세계지도를 보면 거의 대부분의 대륙이나 나라에서 재배가 되고 있고요.
히코코는 커피 제조회사이지 커피 종류가 아니에요.
내가 좋아하는 커피가 어떤 맛이 더 강하게 나느냐를 알게 되면
커피를 선택하는데 많은 도움이 되겠지요.
내가 선호하는 커피 맛이
쓴 맛이냐, 신 맛이냐, 고소한 맛이냐, 감칠 맛이냐
아니면 이 중 몇가지를 합친 맛이냐에 따라서
원두를 선택하시면 탁월한 선택이 되겠지요.
커피에 있어서는 싼게 비지떡이랍니다.
이도 저도 상관 없이 가격면에서 착하기만 하면 된다고 하시면
할 말이 없구요
그렇지 않다면 가격을 떠나서 맛과 향이 나에게 맞는 것을
선택하시는 것이 좋은 하나의 방법이 되겠지요.8. ..
'08.1.11 11:35 PM (58.226.xxx.176)원두커피님... 덕분에... 공부 잘했습니다...
9. 저도
'08.1.12 11:07 AM (221.153.xxx.37)덕분에 공부 잘했습니다...블루마운틴이라는게 그런건지 몰랐어요..
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