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모카포트로 에스프레소 뽑을때요

모카포트 조회수 : 476
작성일 : 2007-12-17 21:17:12
모카포트로 에스프레스 뽑을때요
물하고 분쇄된 커피의 비율이 어떻게 되나요?
눈빠지게 여기저기 찾아봐ㅆ는데도 모르겠어요......
IP : 59.13.xxx.229
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제품마다
    '07.12.17 9:27 PM (59.117.xxx.151)

    다르긴 한데요...제껀 모카포트가 6인용짜리예요. 그니까 에스프레소 6샷이 나온다는거죠..
    그리고 커피 채우는 부분을 완전 채웠을때구요....
    그걸 기준으로 해서 계산하심 될꺼 같은데요..
    그니까 님의 모카포트가 몇인용인지 아시고 그 기준으로 물의 양이나 커피의 양을 조절하심 됩니다.
    그리고 커피또한 에스프레스원두를 사용하느냐 또 얼마나 곱게 가느냐가 농도가 차이나거든요..
    한마디로 여러번 하셔서 본인의 입맛에 맞는 양을 정하시면 될듯해요...
    보통 압축되어있는 라바짜 에스프레소 같은걸로 뽑을때랑 집에서 스타벅스 에스프레소 갈아서 뽑을때랑 농도가 완전히 다르거든요....
    여러번 해보셔서 맛으로 익히시는게 좋을듯해요..
    왜 커피프린스 드라마에도 보면 은찬이가 커피 200잔 마신적도 있잖아요...ㅎㅎㅎㅎ

  • 2. ^^
    '07.12.17 9:39 PM (121.140.xxx.151)

    모카포트는 1인분 기준으료,
    물 40~45ml, 분쇄 원두 7~8g을 넣습니다.

  • 3. ...
    '07.12.18 9:04 AM (220.64.xxx.97)

    그런데 3인용 모카포트에 1인분만 넣고 추출하고 그런건 아니시죠?
    추출도 잘 안되고 고장의 원인이 되기도 하니
    꽉 채워 추출하시고, 추출된 액(에스프레소)를 놔뒀다 드시는게 낫습니다.

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