제과제빵 자격증 가지고 계신분?
작성일 : 2007-11-26 13:52:40
558455
내년 1월 여성회관 수강신청을 12월에 해야하는데
제과제빵수업을 들을려고 합니다....
욕심이 생겨 자격증반으로 수강신청을 할까하는데
자격증 취득하기가 어떤가요?
저는 제과제빵은 완전히 초보입니다....
따뜻한 댓글좀 부탁드립니다.
IP : 211.237.xxx.44
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'07.11.26 1:55 PM
(203.100.xxx.202)
본인 하기 나름이지만요.
저 배울 때 보니까 필기부터 실기까지 제과, 제빵 두 가지 다 합격하는 비율은
30%정도였던 것 같아요.
필기도 열심히 공부하셔야 하구요.
실기도 집에서 연습하시면 도움이 많이 됩니다.
2. 열심히
'07.11.26 2:32 PM
(121.173.xxx.3)
처음이시면 쉽지는 않아요~그렇다고 겁내실 필요는 없구요~
배워보면 재밌으니까요~
저도 제빵은 한 번 떨어졌는데.. 제과보다 제빵이 좀 더 힘들더라구요...
암튼 도전해보세요~
무리다 싶으시면 홈베이킹반 같은 취미반으로 재미를 붙여보셔도 좋겠네요~
3. 자격증
'07.11.26 3:04 PM
(211.237.xxx.44)
시험이 두종류인가요.......제과==필기..실기,,,,,제빵==필기..실기
이렇게 시험보나요? 시험을 어찌보는가요
4. 시험
'07.11.26 8:27 PM
(211.59.xxx.237)
필기시험은 제과랑 제빵을 함께 보구요.
실기시험은 제과, 제빵 날짜가 다릅니다.
필기는 책 한권 사셔서 공부하시면 되구요.
실기는 실습하실때 공정을 꼼꼼하게 기록하시고
살펴두세요~
집에서 연습하는거랑은 많이 다르답니다.
저는 두가지 따는데 3개월 걸렸어요.
5. 늦었지만..
'07.11.27 10:43 AM
(211.49.xxx.17)
요즘은 제과나 제빵중 한가지라도 실기까지 완전히 합격하면 나머지 한가지의 필기시험은 면제입니다.
만일 한번에 두 가지다 합격하시려면 각각 필기, 실기 시험보시면 되구요.
시험일은 인터넷으로 신청하니까 두가지다 하루에 볼수 있어요.
필기는 집에서 혼자 공부하셔도 되긴 하지만, 실기시험은 학원 다니셔서 연습하셔야 할거에요.
학원 다니시면 실기 요령같은거 가르쳐 주니 도움이 많이 되구요.
오븐도 집에서 쓰는 오븐과는 다르니 아무래도 학원에서 많이 연습하는게 좋으실거에요.
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