닭다리(북채)로만 닭볶음탕을 했는데 너무 맛있었어요~

[닭볶음탕]

다른 분들도 다 아시는건데 저만 뒷북치는건지 모르겠네요.
닭볶음탕(일명 닭도리탕) 좋아하는데 만들고나면 젤 먼저 닭다리 골라먹고
하다가 푸석거리는 살은 안먹고 뭐 그랬죠.

오늘 갑자기 닭다리로만 하면 버리는거 없이 다 먹을수 있겠다 싶어서
해봤는데 대성공!! 이예요.

방법은 닭볶음탕 하는거랑 똑같구요. 제가 좋아하는 닭다리로만 해서
6개들이(3,480원)으로 했는데 5개나 먹었답니다~

요 며칠 거식증으로 살이 엄청 빠졌었는데 간만에 몸보신 했네요.
앞으로도 자주 해먹으려구요. 큭큭..

[.]

저희남편 얼마전에 그렇게해줬더니..
먹어도 먹어도 맛있는것만 있어서 기분이 좋다하더군요...ㅋㅋ

[서울댁]

양념은 어떻게 하셨어요?

[닭볶음탕]

어 전 계량 안하고 해요 ㅠ
먼저 찬물에다 마늘,생강가루,통후추 넣고 닭다리랑 삶다가 어느정도 익은거 같으면
물 자작하게 남겨두고 다 따라내고요. 고춧가루,고추장,올리고당,설탕,국간장,진간장,마늘,양파,파,후춧가루 이렇게 넣어서 간보면서 국물이 아주 조금 남을 정도로 졸여요.

[....]

쟈스민 님의 만능 양념장에 간장과 물엿
조금 넣으니까 맜있던데요