참치액의 좋은 점....?

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요리 잘 하시는 분들은 참치액을 쓰시던데...
참치액을 쓰면 맛이 어떤지 궁금합니다
굴소스를 가끔씩 사용하는데요 물론 맛은 더 좋더군요
한참 몸에 안 좋니 어쩌니 해서 안 쓴 적도 있었지만
몸에 좋은 것만 먹으려면 부엌을 벗어 날 수가  없고^^;
매번 같은 방식으로 음식을 하면 질리기도 해서
마음 편하게 어쩌다 한 번씩은 쓰자 외식 자주 하는 것보다
훨 낫다 이런 생각으로요
참치액에 대해서 아시는 분들 한마디 좀 해주세요
더불어 가격도요^^

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국간장으로 무쳐야하는 나물무침이있고 소금으로 간해야하는 나물무침이 있잖아요
국간장을 사용해야하는 나물무침을 해야할때 참치액젓을 사용하면 짠맛은 줄어들고 참치액젓고유의 풍미가있어 저는늘 참치액젓을 씁니다
국간장대용으로 사용하는댁도 있는것같습니다만 제입맛에는 국물맛이 국간장이나 까나리액젓을 사용했을때보다 깔끔한맛이나 깊은맛이없어 국물에는 사용하지않습니다. 찌개에는 국간장과 참치액젓을 섞어쓰기도하구요
그건 개인취향이니 간보면서 자기입맛에 맞는쪽으로 사용해보시면 되겠죠
가격은..생각안나네요..떨어질때마다 가격생각안하고 그냥 다른것과 함께 쇼핑하면서 집어오니..
인터넷에 가격검색해보세요
굴소스와는 용도가 다릅니다

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참치액도 MSG 들었다고 여기서 들은 것 같은데요.

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참치액젓에 msg는 들어있지 않은것같아요
그렇지만 색갈을 좋게하고 풍미를 좋게 만드는 넣지않아도 좋을 식품첨가물은 들어있습니다
msg만 유해한것이 아니라 발색제며 더 유해한 산화방지제, 합성보존료등 식품첨가물들을 넣어놓고 늘 식품회사들은 msg무첨가라는말로 소비자를 오인시키는듯싶습니다
원글을 쓰신분이 참치액젓의 용도에대해 물어보시길래 쓰임만 말씀드렸었는데
물론 식품첨가제 소량씩 섭취한다고 알고 먹습니다
일년내내 외식하는일 드물고 다른조미료들을 거의 사용하는법이없는 저같은경우는 그정도는 기분좋게 먹을수있지않을까 하는생각해서요

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용기 표면에 無msg 라고 써 있는 것 같았어요. 기억이 잘...

근데 전 참치액 넣으면 무슨 맛인지 잘 모르겠어요.
한번 찌개에 넣었더니 약간 느끼한 맛이 나서 안 쓰게 되네요.
몇 번 더 시도해봐야 하는지 고민이예요.
그냥 썩힐 수도 없구요. 가끔 간장이나 소금 대신 액젓 쓰시는 분이 있던데 전 못하겠더라구요.
액젓은 김치 담을 때나 넣는 것이라는 선입견이 커서 그런가....

[동심초]

이번에 고구마 줄기 볶음 할때 참치액 조금 넣고 양파,마늘,고추가루,깨소금등을 넣고 만들었는데 여태 만든 고구마줄기를 이용한 요리중 제일 맛났습니다.
참치액 사놓고 입에 맛지 않아서 거의 사용 안했는데.. 집에 참치액젓이 있으면 고구마줄기 한번 볶아 보세요

[참치액]

저는 계란찜할때 잘써요
새우젓을 안좋아해서리 소금간 하곤 했었는데
소금이 뭉칠때도 있고, 간 맞추기가 쉽지 않더라구요
다른 간 안하고 참치액 약간 넣으면 계란 비린내도 잡아주는것 같고 좋아요
글구 미역국 끓일때도 좋아요...

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답글 고맙습니다!
살까 말까 고민했는데 한 번 사서 잘 써 볼께요
음식이란게 어떨땐 나름 필 받아서 열심히 하다가도 어떨땐 넘 하기
싫더라구요 저도 평상시엔 다시다나 미원 같은 건 전혀 쓰지 않는데요
가끔씩 집에서도 외식하는 것 같은 음식을 먹고 싶을 때가 있어서요
고추잡채에 굴소스 조금 넣었더니 맛이 한결 낫길래
그럼 참치액은 어떨까 궁금했답니다
다시 한번 답글 감사드립니당~