묵은지를 잔뜩 샀는데.............
찌게를 끓여보니 ,끓이면 끓일수록 짜고 쓴맛이 하염없이 우러나오는거에요 ㅜㅜ
그냥 먹어봤을땐 그다지 마니 짜지도 않고,쓴맛도 안났거든요 .......
아.....어쪄카죠 ... 조금두 아니구 많이두 샀구만 ;;;;
어떻게 좀 맛있게 해먹을 방법 좀 알려주세요~~~~~
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
짜고 쓴 묵은지 어떻게 할 방법없을까요???
묵은지~ 조회수 : 838
작성일 : 2007-10-12 11:56:40
IP : 220.72.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'07.10.12 11:59 AM (221.154.xxx.249)물에 씻어서 쌈으로 먹거나
또 물에 씻어서 하얗게 양념하여 볶아 먹으면 어떨까요?2. 묵은지~
'07.10.12 12:04 PM (220.72.xxx.178)답변 감사하구여~~~^^
하얗게 양념하여 볶아먹는법 자세히 알려주세요 ~~~
그리고,물에 안담가두고 그냥 씻어주기만 해도 될까요?3. 저도
'07.10.12 12:11 PM (124.50.xxx.177)물에 씻어서 쌈을 싸서 먹거나..
깨끗하게 헹궈서 참기름이랑 고추가루랑 마늘 좀 넣고 조물조물해서 먹어요~
그럼 색다른 맛이 나더라구요.4. .
'07.10.12 12:13 PM (122.32.xxx.149)전에 키톡인가 요리물음표에서 보고 배운건데요.
물에 여러번 헹궈서 짠기를 씻어내구요.
꼭 짜서 멸치다시 국물에 된장 풀고 끓여먹어요.
물로 씻어내더라도 묵은지 자체에 짠맛이 있으니까 된장은 조금만 푸시구요.
그렇게 먹으니까 괜찮더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 148319 | 그림이나 좋은포스터? 구하고싶어요 1 | 벼리 | 2007/10/12 | 167 |
| 148318 | 닭도리탕 국물이 없어졌는데 구제법요.. 2 | 도움이필요한.. | 2007/10/12 | 509 |
| 148317 | 딸아.. | 허전함 | 2007/10/12 | 544 |
| 148316 | 37살에 어학연수 가능할까요? 8 | 영어 | 2007/10/12 | 1,076 |
| 148315 | 19금)성관계안한게 죄 ?! 60 | 이상해 | 2007/10/12 | 14,719 |
| 148314 | 재즈나라라는 피아노 방문교습은 얼마쯤하나요? | 피아노 | 2007/10/12 | 212 |
| 148313 | 나무 상판만 있는데 이걸 식탁으로 만드는데 작업비가..? 4 | 나무? | 2007/10/12 | 536 |
| 148312 | 말상처 23 | 일찍결혼 | 2007/10/12 | 1,811 |
| 148311 | 도배 시공값에 밥값도 포함인가요? 10 | 알려줘여~ | 2007/10/12 | 1,106 |
| 148310 | 방배동이나 반포에서 여의도 가는 버스 몇번 타야하나요? 2 | 문의 | 2007/10/12 | 321 |
| 148309 | 남편 의료실비, 검사비까지 나오는 보험 추천해주세요. 1 | 주연채연맘 | 2007/10/12 | 204 |
| 148308 | 8년 산 정든곳을 떠나 아주 낯선 곳으로 이사가야 합니다. 5 | 정든님 | 2007/10/12 | 741 |
| 148307 | 아이가 하교길에 제가 나와 있어주길 바라네요 TT;; 13 | 초1 직장맘.. | 2007/10/12 | 1,115 |
| 148306 | 잠들기전에 왜 몸이 떨리는거에요?! 어제 버스에서 완전 챙피했어여ㅠㅠ 4 | 어흑.. | 2007/10/12 | 1,206 |
| 148305 | 긴급질문-오늘출발하는 주말여행지 추천부탁드려요 3 | 초코크림 | 2007/10/12 | 400 |
| 148304 | (급질)미래에셋 펀드 들려고 하는데요 2 | 초보 | 2007/10/12 | 972 |
| 148303 | 모처럼 애교 좀 부려봤더니.. 11 | 애교 | 2007/10/12 | 1,801 |
| 148302 | 가을차 만드는 법 1 | 부어라 마셔.. | 2007/10/12 | 180 |
| 148301 | 선생님 싸드린 도시락 다른 사람이 먹었다는데 기분이좋나요? 16 | 궁금 | 2007/10/12 | 1,633 |
| 148300 | 치아교정하고 후회하신분 계신가요?? 6 | 교정 | 2007/10/12 | 1,387 |
| 148299 | 워드에서 인터넷 사진 붙여 넣는거 아시나요 4 | Ꮱ.. | 2007/10/12 | 1,153 |
| 148298 | 아래아한글 다운 받는곳 아시나요 6 | d | 2007/10/12 | 932 |
| 148297 | 결혼15년차, 닭살OK~!!! 17 | 수선화 | 2007/10/12 | 1,906 |
| 148296 | 어제 저희동네에 왔었어요 12 | 무한도전팀이.. | 2007/10/12 | 2,687 |
| 148295 | 임신 16주 2 | 임신 | 2007/10/12 | 299 |
| 148294 | 임신테스트는 언제? 6 | 둘째 | 2007/10/12 | 317 |
| 148293 | 피아노 다시 해야 할까요? 4 | .. | 2007/10/12 | 524 |
| 148292 | 안 웃길 때...억지로 웃으세요? 6 | 직장녀 | 2007/10/12 | 1,074 |
| 148291 | 가위눌림에 환청까지 4 | 울적맘 | 2007/10/12 | 581 |
| 148290 | 아 챙피해....ㅡㅡ;; 28 | 시누될 이 | 2007/10/12 | 3,381 |