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홍시로도 잼이 가능한가요
삐깜 조회수 : 242
작성일 : 2007-10-12 08:52:17
집에 홍시가 너무 많아서 먹기도 전에 너무 익어가고 잇는데요 잼을 만들수 잇는지요?
IP : 220.83.xxx.172
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'07.10.12 9:48 AM (116.121.xxx.22)한번도 안해봐서 근데 전홍시를 깨끗이 씻고 딲아서 호일에 싸서 냉동실에 보관했다가 먹고싶을때 꺼내서 먹는데,,,,,,,,,,님도 한번 해보세요 맛있어여,,
2. 둘리맘
'07.10.12 10:04 AM (59.7.xxx.82)당근도 하는데 가능하겠죠? 홍시로 하면 넘 맛날 것 같아요. 레몬이나 사과 몇 조각 넣어 주면 더 잘 엉기겠죠?
3. 물론이죠
'07.10.13 4:27 PM (211.205.xxx.112)감으로도 잼이 되요. 제가 해보았는데, 껍질을 벗기고, 꼭지 부분의 노란색 떼내시고 냄비에 넣고 끓이시면, 다른 과일 잼처럼 액체가 되요. 좀 졸여지면 설탕넣고, 농도를 조절하시구요. 감도 섬유질이 많아 굳이 사과를 더 넣지 않아도 돼요. 맛도 좋답니다.
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