바베큐닭이 해롭나요?

[몰라서물어요..]

엄마가 티비에서 봤다면서 바베큐닭도 몸에 안좋다고 나왔다는데요....
솔직히 어째서 안좋은지 모르니까 안믿어지네요..
정말 그런가요?

[..]

바베큐라서 안좋다고 하시는지는 모르겠는데요.
중국에서 폐사한 닭을 염색한 후에 수입해서 바베큐 닭이라고 속여서 판다는 말을 들은 적 있어요.

[^^]

닭이 안좋을 수 도 있구요. 바비큐 할려면 참나무 같은 좋은 화목 같은걸 떼야하는데 잡목...
심지어 공사장에서 나온 MDF(접착제 덩어리임)나 가구에 붙어 있는 필름지 같은게 붙은
나무(씽크대)를 쓰거나 하면 완전 유해하겠지요.
그리고 탄 음식은 아미노산인 트립토판이 벤조알파피렌이란 물질로 변성되서 발암물질이
되거든요. 바비큐 자체가 건강한 요리법은 아니긴 한데 저는 뭐 간혹 먹는건 괜찮지 않을까
하면서 먹긴해요 ^^

[그럼..]

나무로 뗀거 아니고 전기로 굽는거면 괜찮을듯한데요... 그렇죠???
쩝.. 새삼 바로 앞에서 굽는거 아니고 만들어져 나오는거면 의심스럽겠네요....
감사합니다.