갈치속젓갈 어떻게 먹나요?

[젓갈]

갈치속젓갈을 선물로 받았는데...

무쳐먹어야 한다는데 할줄 몰라요..

어떻게 무쳐먹나요.

맛나게 무치는법 알려주세요^^

[쌈]

여긴 경남쪽인데요..여기선 쌈장대신으로 쌈싸먹는데 맛있어요..
다시마나 양배추 쪄서 갈치속젓넣고 싸먹으면 너무너무 맛있어요..

[루이스]

그게 갈색나는 그 젓갈 말씀하시는거죠?
저희는 청량고추 좀 넉넉히 썰구요 - 매우시면 일반고추랑 좀 섞으세요..
그 젓갈 좋아하는 제 동생이 갈치속젓은 좀 매콤해야 맛있다고 하더라구요..
마늘 다진거, 참기름등 해서 섞으면 됩니다.
매콤한 청량고추가 키포인트입니다. ^^

[콤콤한 갈치속젓]

땡초다진것,마늘 다진것,(대파 흰쪽 곱게다져 조금만) 깨, 고춧가루, 설탕쪼오오끔(한 열알갱이쯤),= 살살 버무려서, 먹기직전에 참기름한방울 추가함. 젓갈은 한끼 먹을 양만큼만 무쳐서 홀랑 먹는게 좋습니다. 무쳐두면 맛이 변하거든요. 근데 콤콤한 갈치속젓은 젓갈중 난이도가 있는건데...

[아~]

전 국물로 김치 담그는데 쓰고...
건더기는 꽉짜서 버렸었는데 아까비~~ㅠ.ㅠ

그것도 양념해서 먹을 수있는 거였군요..새삼 알았네요..^^
이젠 것두 귀찮고 번거로워서 액젓으로 쓰는디...

[둘리맘]

아니 그 귀한 갈치 속젓을 액젓으로??
양념안하고 먹어도 맛있구요 젓갈을 별로 좋아하지 않으시면 풋고추, 마늘 크게 썰어 넣고 고추거루 조금 넣어서 대충 섞어 드시면 돼요.
양파, 고추에 쌈장처럼 찍어 먹어도 좋구요

[감사^^]

감사합니다.
여러분들이 알려주신데로 한번 해보겠습니다.

[김장]

김치담글때 넣으셔요
건더기 국물 다 넣으시면 됩니다
김치 맛 죽음입니다