와인 잘 마시는 분~알려주셔요..ㅠ.ㅠ

[참궁금해요]

아는 친구에게서 받은 와인이 하나 있어요.
그냥 저렴한 와인인데요.
5월에 받아놓고 그냥 실온에 - 햇볕 안쏘이고 따뜻하지 않은
그런곳에 놔뒀다가  오늘 마셔볼려고 땄는데요.

와인을 잘 마시지 않아서 종류도 모르고 맛도 잘 모르긴 하는데
원산국이 루마니아고  제품명이  까베르네 쇼비뇽 이네요.
헌데 색도 그렇고 맛도 그렇고 이게 원래 이런가요?

색은 적벽돌 색마냥  갈색빛이 나구요.
맛도 정말 뭔맛인가 싶게 도수만 놓고 맛은..

밝은 레드와 달콤한 맛을 은근 기대했다가
이건 ...

혹  상한건지..
설마 맛이나 색이 원래 이런건지 싶어서요.
그냥은 못먹겠는데..ㅋㅋㅋ

와인에 대해 잘 아시는 분 계시면 좀 알려주셔요..ㅠ.ㅠ

[^^]

저도 초보 수준이라 뭐라고 말씀 드리긴 그렇구여...제가 아는 선에서
http://www.romania-wine.com
여기가 루마니아와인 수입하는 업체 홈피인데 혹시 님이 마신 와인이 있으신지 찾아보세요.
까베르네 쇼비뇽 품종 자체가 다른 것보다 탄닌 함유량이 많아 상당히 떫은 맛이 강하거든요.
숙성을 잘 시키거나 디켄딩 해서 드시면 드센 맛이 우아한 맛으로 변신하는지라 장기보관
하기 좋은 와인이랍니다.
와인 보관 하실때 어두운 곳, 조용한 곳, 서늘한 곳(15~18도 유지하면 좋구요)에 코르크가
약간 적셔질 정도로 꼭 눕혀서 보관하셔야해요.
그리고 저는 laura라는 루마니아 와인을 마셔봤는데 좀 묽으면서 조금은 달콤한 편이던데
국내에 유통되는 루마니아산 와인은 고가 제품보다 저가 제품이 많다보니 제가 마시기에는
탄닌맛이 강하지 않아 좋았던 기억이 나는데 혹시 변질이 의심되시면 반신욕 하실때 쓰시면
아주 좋아요 ^^

[코스코]

흠...
상했다고 말하기는 뭐하지만...
와인은 갈색이 되었다면 산화된것이라고 보면됩니다
5월에 받으셨고 실온에 두셨다고 하더라도
여름내내 더웠을텐데요
와인 저장하는데 제일 적당한 온도는 10도 에서 14도 정도입니다
12도가 제일좋다고 하기는 하지만...
차라리 냉장고에 두시는게 실온데 두시는것보다 났지요
음...
그건 드시지 마시고 음식하시는데 쓰세요
고기 절일때 쓰시면 좋아요

[코스코]

달콤한 맛을 찾으시면 차라리 아이스와인을 선택해보세요
달달~하니 여자들도 가볍게 마실수 있는 와인이랍니다
독일산이 오리지날 아이스와인이긴하지만
카나다산도 아주 맛있어요
헝가리에서 나오는 토가이는 디져트와인으로 제~일 좋구요
블란서에서 소턴(Sauternes) 이라는 종류의 와인들이 나오는데요
약간 덜 달지만 향기로운 아름다운 와인이랍니다
한국분들에게 캬버네 소비뇽 보다는 알려지지 않았지만 강추입니다 ^^*

[원래]

그런 와인일 가능성이 높을걸요~
솔직히... 단 와인들... 생각보다 별로 없거든요~ 특히 레드...
게다가 까베네 쇼비뇽은 레드 중에서도 탄닌 성분이 많아서 무겁고 떫은게 대부분이구요...

살짝 덧붙이자면...
와인 사가지고 오셔서 집에서도 이리저리 보관한다고 신경 쓰시는데...
와인샵에서 와인 보관 창고나 셀러 확인한거 아니심 그냥 대충 보관하셔도 크게 차이 안날거예요...-_-;;
이마트에서 와인 보관하는거 봤는데, 그냥 창고에 쭉 세워놓고, 온도 관리 전혀 안되고...
심지어 비싼 와인들도 세워서, 조명 잘 받으라고 형광등 아래 둔거 보면서...
어느정도 가격대의 와인은 꼭 제대로된 샵에서 사야겠다...와
집에서도 와인 대충 보관해도 되겠구나... 였어요...
뭐... 다른 마트나 와인샵이라고 크게 다르겠냐... 라는 생각도 드는 것이...-_-;;;