메밀국수(모리소바) 먹는법 가르쳐 주세요 ㅠ.ㅠ

[몰라]

워낙에 집에 환자만 있어서 -.-
메밀국수 같은거나 외식을 잘 못하고 살았어요.
그래서 메밀국수 얘기만 들어보고 살 생각을, 아니 엄두를 못냈는데
한 번 먹어보고 싶어서요.
메밀국수 건면 삶고 무갈고 장국 만들고 그 다음에 뭐 고추냉이 같은 것도 필요한가요?
무는 갈아서 국수에 얹어서 먹으면 되는지...
저같은 분도 계시나요? ㅠ.ㅠ  

[....]

음 다알고 계시네요. 식성에따라 실파 다진거 약간, 김 잘라서 넣어도 된답니다..
오늘 처럼 불볕더위엔 시원한 모밀국수가 딱이겠네요..
맛나게 드세요.

[몰라]

그런가요?
전 소박해서 그런지 몰라도 '맛나게 드시라'는 한마디에도 힘이 나네요.
....님도 남은 하루 좋은 시간 되세요 ^=^

[..]

처음 드시는거면 요즘 풀무원이나 cj등등에서 나오는거 한번 드셔보세요. 맛은 괜찮아요.
왜나면 장국이라고 하는건 만드는게 재료도 좀 들어가고 번거로울수도 있거든요.
입에 안맞으시면 만들어 놓은 장국도 아깝고.
저는 고추냉이도 국물에 조금 풀어 무 간거 넣고 면 적셔서 먹어요.

[마트가시면]

생면 있는데요 그걸로 사서 드셔보세요.
그 동안 참으신거 기왕에 제일 좋은 걸로 드셔요.
맛있게~~~

[몰라]

조언해주신대로 찾아봤더니 완제품으로 파는군요.
가쓰* 메밀생면을 찾았는데 우선 그것부터 시도해 보겠습니다.
날씨도 더운데 무슨 궁상이냐고 하실까봐 걱정했어요.
사실 메밀생면도 저에게는 사치에 속하는지라... ㅠ.ㅠ

[마트에 가시면]

외국 식품파는쪽에 일본에서 들어온 쯔유가 있습니다
그거 사오셔서 대부분 농축이 되어있으니 희석해서 사용하시면 우리나라 시판 장국보다는 맛이 있어요
무는 갈아서 물을 짜내고 건더기만 냉장고에 보관하시구요
희석된 쯔유에 무 갈아서 보관한것 조금넣고 대파 하얀부분 송송 썰어놓은것 한젖가락 넣어서 메밀면을 찍어서 드시면 되요
입맛에 따라서 고추냉이 좀 넣어서 드시면 되구요
아...쓰다보니 또 먹고 싶네요 ^^