펜션가서 바베큐파티하려는데...

[돼지]

돼지고기를 어느부위로 사야할까요?
삼겹살??목살??
마트중에 어디가 싸고 맛있을까요??
맛있는데 아시는데있음 답글좀 주세요~~~
인천살아요^^

[...]

목삼겹..도톰하게 썰어가세요......좋더라구요

[..]

요즘엔 펜션에서 고기랑 야채 준비해주는곳이 많습니다.
미리 펜션에 문의해보세요

[바베큐]

하실꺼면 삼겹살은 기름이 많아서 좋지 않습니다.
숯불로 기름이 떨어져서 화생방 훈련해야해요.
목살로 준비하시면 되겠습니다.

[ㅎㅎ]

목살을 두툼히 썰어달라고 하시구요~
그리고 허브맛 솔트 사서 뿌려먹으면 기절할정도로 맛있습니다 ^^;;

[ㅋㅋ]

목살이 맛있어요~
그리고 저는 고추장삽겹살을 좀 해갔었는데 고기는 뭐라해도 삽겹살이라 하시던 남자분들.. 고추장 삽겹살에 환호하고 더 없냐고 해서 난감했었던 기억이 있습니다~~

[..]

요령만 있으시다면 목살보다 삼겹살이 맛있습니다
숯불에 굽는 요령이 없어서 강한불에 얇게썬 삼겹살을 올리다보면 연기와 불에 그을린 태운과자같은 고기를 먹게되서 대부분은 목살을 구워먹는거라고 하시는데 실제로 목살과 삼겹살을 같이 구워보면 삼겹살을 먼저먹게되고 그에 비해 목살은 싱겁고 퍽퍽해서 맛없어 안먹게 되더군요
화력은 그저 은근할정도로 숯불을 지피셔서 그릴과 버너의 간격도 조금 넓게 유지하시고 아주 두껍게썬 삼겹살을 올리세요
통째로 반쯤정도만 앞으로한번 뒤로한번 구우신다음에 가위로 먹기좋은크기로 길이로 잘라 마져 구워내시면 됩니다
이글거리는 불에 구우시면 불납니다^^
은근한불에서 구우시라는거..그릴과 버너의 간격을 여유있게 하시라는것만 지키시면 도톰하게썬 삼겹살..끝내주는 숯불구이를 드실수 있습니다

[...]

윗분 말씀 지당합니다. 저도 해년마다 윗분말씀대로 바베큐 구워 먹습니다.^^

[우와~]

고기파시는 분이 바베큐는 목살로 해먹어야한다고 하던데..
전 목살 가져가서 버섯이랑 소세지랑 냠냠해요.
맛있겠따...^^

[근데요..]

딴지 아니구요...
저두 이번에 팬션가면서 목살 사가려고 하는데
신랑이 어디서 들었는데.. 목살이 안좋다구...
돼지 항생제 주사할 때 목에 주사를 하는데 그래서 목에 항생제 성분이 젤 많이 남아있다나????
정말 그래요?