칼슘 섭취의 중요성(우유를 추천하는 이유)

[우유]

제가 들었던 강의를 대충 메모해 봤어요.
저도 요즘 우유 뜸했는데.......^^
보시면 아시겠지만, 우리나라 칼슘섭취량 부족현상이 심각하대요.
게다가 우유를 많이 섭취하는 서양인들에게 적용되는 우유의 해를 동양인들에게 적용하는 잘못된 이론 때문에 더욱 더 그렇게 되었답니다.


세계권장섭취량 : 1200
한국인 권장 섭취량 : 700


한국인의 평균 칼슘 섭취량 : 497mg
미국인 : 800
그리스 : 1060

각국의 연평균 우유 소비량
한국 : 29kg
미국 : 257
그리스 : 247


칼슘의 효능 : 골밀도조절, 체중조절, 당뇨, 대장암예방


칼슘섭취의 예:


칼슘강화우유  : 하루 한 잔.
저지방 우유 : 하루 두 잔.
멸치 : 하루 한 종지
뱅어포 : 큰 것으로 하루 3장


결과적으로 하루 권장량을 제일 쉽게 섭취할 수 있는 방법은 우유를 마시는 일이래요.
흡수율도 제일 좋구요.
항생제가 걱정이시라면, 임산부나 아이들은 좀 비싼 우유를 드시는 게 좋지 않을까 싶어요.

[//]

뭐든 적당히 먹어야죠. 싫은 거 억지로 먹을 필요도 없구요..

[^^]

그렇지요. 쏟아지는 이론들 속에서 적당히 무시할 것은 무시하고, 받아들이고 싶은 것은 받아들이고......이것은 각자가 알아서 해야 할 일이지요.^^
그런데, 제가님. 비싼우유와 싼우유가 차이가 없나요? 마트에 보니 작은 유리병에 5천원 넘는 고급 우유가 있던데......저는 그정도 되면 가둬서 키우는 젖소가 아닌 방목으로 키우는 젖소의 우유일 것이라 생각했어요. 항생제도 당연히 없을 것이라 생각했는데......

[죄송하지만]

어디서 개최한 강의인가요?
우유에 대한 부작용도 적지 않습니다
우유의 칼슘이 인체에 흡수되기에는 적절치 않은 형태이구요

알러지나 피부염 아이들의 장염과 비만, 동맥경화등을 유발하기도 합니다

저도 우유가 무조건 나쁘다고 생각하지는 않지만
무조건 건강에 좋고 키 크기 위해서 마셔야 한다는 우유회사들의 주장에는 반대합니다
비싼 우유라고 좋을 것도 없구요
항생제 없는 우유를 마시고 싶으시다면 유기농 우유를 드시는 편이 낫겠지요

칼슘이 많이 들어있다고 흡수가 다 된다는 것은 아니에요

[류사랑]

제가 알기로는.. 단백질을 소화하는 과정에서 칼슘이 많이 필요하게 되어서 필요 이상의
단백질 섭취는 오히려 뼈에 안좋다고 알고 있어요. 유제품을 많이 섭취하는 국가에서
골다공증 발생률이 아시아 국가보다 높아요. 우리나라의 칼슘 섭취량이 낮은 건 낮은 거고
그 한가지 사실을 우유를 많이 마셔야 한다는 결론으로 연결하는 것은 논리적 비약이고
우유회사의 논리겠지요.

저는 어릴 때부터 우유를 너무 싫어해서 거의 안먹고 자랐는데 뼈는 튼튼합니다. 우유대장인
남편은 오히려 뼈가 부실하고요.

하나의 사실, 하나의 이론만 보고 판단하는 것은 무리다 싶어요. 그리고 날이 갈수록 이런한
것들이 교묘해져서 판단하기 어려운 것도 사실이구요.

[..]

우유나 비타민에 대해서는 찬반 논쟁이 많아요.
어느 한쪽 주장만 옳다고 할 수 없지요. 그저 각자 판단해야 할 뿐..
그리고 얼마 전 불만제로에서 요즘 넘쳐나는 각종 프리미엄 우유의 실체에 대해 나왔었어요. 이름만 프리미엄이지, 대부분 일반우유와 다를 바 없던걸요.

[맞아요]

섭취량과 흡수율은 다른거고
흡수했다는 것과 뼈가 튼튼하다는건 또 다른 이야기죠
얼마전에 잘먹고 잘사는 법이란 책을 읽었는데
뒷부분에 우유에 대해 꽤 길고 자세히 다루고 있어요