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파리바게뜨는 케익에 유통기한 표시 안되어 있는건가요?
케익을 자주 안사는 편이라 정확하게 기억은 안나지만
파리바게뜨이든 뚜레쥬르이든 예전엔 케익판에 유통기한 표시가 찍혀 있었던것 같아요.
근데 집에와서 보니 케익에 유통기한이 찍혀 있지 않더라구요.
전에 제과점에서 유통기한 넘긴 케익도 판다는 글을 읽어서 찜찜하네요.
그리고 사람이 먹는건데 유통기한이 표시되어 있지 않을리도 없다는 생각도 들고...
제과점에서 유통기한 넘긴 케익을 아세톤같은걸로 지워서 다시 판걸까요?
1. ....
'07.7.3 12:25 PM (220.83.xxx.40)얼마전에 파리바게뜨에서 케익 사 먹었는데 케익판 밑에 유통기한 찍혀 있던데요...
저도 케익 관련 글 읽고 혹시나 싶어서 케익판 들어서 밑에 있는 유통기한 확인했거든요.2. 음
'07.7.3 12:32 PM (125.142.xxx.227)파리바게트 본사에서 배달오는 케익은 하판 밑바닥에 날짜찍혀있습니다.
제가 일한 경험이 있는데 그 밑판에 날짜를 보고 유통기한이 넉넉한건 뒤로 빼고
먼저 도착한것을 앞으로 진열하곤 했거든요
그런데 매장에서 기사님이 직접만든 생크림케익은 유통기한 안찍혀있습니다.
왜냐면 케익하판을 잔뜩 쌓아두고 그때그때 하나씩 빼서 케익을 얹어 나가니까요
보통 생크림케익은 위에 과일이 말랐는지 보면 만든지 얼마나 되었는줄 알수 있어요
생생하게 보이는과일이면 100% 그날 만든거에요
생크림케익은 다음날만 되어도 과일이 말라가요
키위나 귤같은거 쭈글쭈글해지거든요. 그리고 케익 아랫부분이나 모서리부분이
거북이등껍질처럼 갈라지기 시작하구요
그런게 없다면 아마 그날만든걸겁니다
파리바게트같은 경우는 다음날까지 진열되는 케익이 별로 없는 편이던데요
금방금방 팔려나가서요
유통기한 어기고 팔거나 하면 가끔 들이닥치는 수퍼바이져(본사에서 나온 감시하는 사람)한테
잘못걸리면 된통 큰일나서 그런경우 별로 없을텐데...3. 케익
'07.7.3 12:57 PM (203.255.xxx.180)유통기한 지난건 아닌듯하네요^^;
생크림 케익이었는데 케익 바닥까지 뒤집어봐도 유통기한 없더라구요.
매장에서 바로 만든거였나봐요.
과일도 시들지 않았고..
괜한 걱정했네요.
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