베이킹 도구들 없이 간단한 빵 만들수 있나요??

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미니오븐 산지가 몇달인데 아직 손가락에 꼽을만큼 써봤네요...
생각보다 시간도 오래걸리고 청소하기도 귀찮고 하니 선뜻 손이 안가서리...
키톡에 가끔 빵종류 글들 올라오는거 보면 저도 해먹어보고 싶긴 한데
베이킹 도구들도 사야 하구 또 사다보면 자꾸 해먹을거 같아 살찔거 걱정인 저로썬 구경만 한답니다..
그래도 놀고 있는 오븐에 뭔가 해 먹어보고 싶긴 한데
별다른 도구들 없이 만들수 있는 빵도 있을까요??
기구는 브라운 핸드 블랜더 하나 있습니다..ㅋㅋㅋㅋㅋ
참..어제 깨찰빵 믹스인가 그거 하나 사와봤네요..
이거 해보고 괜찮음 또 뭔가를 만들어보고 싶어요...

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체 또는 거름망 있고, 볼 (바가지)있으면 충분해요.
전 처음에 케익 구울때 틀이 없어서 스텐볼 작은거에 했었는데
그때 그 케익이 제일 맛있었다는 생각이 듭니다.

발효빵 종류는 그냥 빚어서 발효하고 굽기만 하면 되니까 더 쉽구요.
머핀이나 요구르트케익은 스텐볼, 밥그릇등에 하셔도 되요.
(한국도자기나 행남자기같은 자기류-금테나 진한 색 있는건 변색되니까 피하시구요.)
쿠키도 짜는것 말고 떠놓는거, 냉장후 자르는거 다 가능하구요.
어렵게 생각하지마세요. ^^ 참, 살은 확실히 찝니다요.

[도구없이도]

당연히 가능해요. ^^

도구는 편하려고 쓰는것 뿐이고.. 또 이쁘라고 쓰는거라고 생각하거든요.

어떤 빵을 만들고 싶으신지 모르겠지만, 발효빵은 그냥 알루미늄 호일 깔고 하실수 있고요.

케익종류도 알루미늄 도시락통 같은것에 충분히 만드실수 있습니다.

체도 꼭 필요하진 않아요. 체 없이 계량 하실땐(g 수 아닌 컵단위 계량)
그냥 컵에 꾹꾹 담지 마시고 수저 같은걸로 편하게 담으신후에 깍으심 되요.

그리고 계량컵이나 수저는 있으면 편하겠지만..(이건 아무래도 있는것이 좋죠)
없다고 해도 종이컵 같은것에 용량을 적당히 재서 미리 알아놓으신후 비율로 계산해서 빵 구으심 됩니다.

도구는 편하려고 쓰는거에요 ^^ 하시다 보면 도구가 필요하겠구나 느끼실수 있고,
이런 경험후에 도구 장만 하시면 시간절약 같은 보람을 느낄수 있죠..

한번도 안해보셨다면 굳이 먼저 장만하신후에 만드셔야 하는 생각은 안하셔도 되요.

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아..가능하긴 한가보네요...^^
주변 이웃이 언니 그거 하려면 돈 많이 든다...글구 기본으로 반죽기도 있어야 하구 저울도 있어야 하구..등등..
근데 반죽기는 제 힘으로 어찌 해본다해도 저울은 필요하지 않을까요??
저울없이 할만하면 더 좋구요...ㅋㅋ
빵은 종류에 상관없이 다 좋아해요...통밀빵이나 베이글 같은건 특히 좋아하구요^^

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레시피중에 컵으로 계량한 레시피들이 종종 있어요. 이런건 저울 없이도 가능하죠.
그런 레시피는 보통 200이나 240ml 컵을 사용하는데요. 그런 계량컵 없어도 종이컵이 180이니까 그걸 기준으로 계량해도 되시구요.
종이컵도 없으시면 집에 있는 컵 아무거나 비율로 재서 계량하면 비슷하게 나올거예요.
가장 간단한게 파운드 케잌이나 머핀이니까 한번 해보세요. 넣으라는대로만 비율 많이 안틀리고 넣으면 그다지 실패확률 없어요.
반죽할때 너무 오래 저어주면 딱딱해지니까 밀가루 안보일 정도로만 살살 저어주시구요.
그리고 빵 구울때 미니오븐은 윗면이 잘 타니까요. 자주 들여다보세요.
윗면색이 노르스름에서 너무 진해진다 싶으면 쿠킹호일로 덮어주면 타지않고 잘 익어요.

[미니오븐]

에 꼭 베이킹만 해야 한다고 생각하지 마시구요.
평소 음식을 만들적에 활용해보세요.
고기를 굽더라도 기름기를 쫘악 뺄수 있구요.
노릇노릇 치즈얹은 그라탕류를 만들어도 때깔 좋구요.맛도 좋구요.
조금씩 요리법을 늘리시면..정말 맛있는 음식.
레스토랑 부럽지 않은 음식 해 드실수 있으세요