매실문의입니다.

[나래]

늦은시간에 죄송한데요
오늘 매실을 사와서 지금 씻어놓았거든요
엑기스를 낼려구 하는데
기스가 많아서 이걸 어떻게해야하나
골라내려니 넘 많네요
그냥해도 될까요 글구 물기는 완전히 빼야하나요
올해 처음으로 엑기스 한번 내어 보려구해요
아시는분 좀 알려주세요
저녁에 설탕을 부어놓고자야하거든요
낼 아침엔 출근시간에 쫒기는지라
ㅎㅎㅎ

[..]

물기 하나도 없어야해요. 채반에 받쳐서 서늘한곳에 두세요.
그리고 내일 퇴근하고 와서 넣으시면 될것 같은데요.

[매실]

곪은것만 아니면 꼭지만 빼서 담으면 된대요 저도 상처가 너무 많아서 화났었는데 판매자분이 상처난것도 잘 우러난다고 하시네요
물기는 완전히 빼셔야해요~

[....]

맞아요
그건 상처가 좀나도 잘 상하지도 않는 성질있지요.다만 물기는 잘말리세요 .선풍기가져다 확 돌리면 빨라요

[.]

어제 씻어 소쿠리에 담아 말리다가
오늘 저녁에 병에 담았어요.