닭육수로 수제비를 끓여도 되나요?
작성일 : 2007-06-07 16:28:16
525663
어제 백숙을 하고남은 육수가 있는데요,
이걸로 수제비를 꿇여도 맛이 괞찮을까요?
백숙을할때 대추랑 밤이랑 마늘만 넣어서 맛은 괜찮은데요,
보통 멸치육수를 넣어야 시원한 맛이 난다는 고정관념이 있어서인지
조금 걱정스러워서 여쭈어 봅니다.
괜찮을까요?
IP : 219.248.xxx.7
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 닭칼국수도
'07.6.7 4:32 PM
(218.38.xxx.26)
있는데, 수제비도 맛좋을것 같은데요?
먹는사람 입맛에만 맞으면 되는거 아닌가 싶어요.
2. 맛있을듯
'07.6.7 4:32 PM
(222.101.xxx.152)
닭칼국수도 맛있잖아요
형태만 다를뿐 같은 밀가루 건더기니 맛있을거같아요
계란풀고 감자넣어 고춧가루 송송 뿌려먹으면 넘 맛날거같아요
3. 맛나요.
'07.6.7 4:58 PM
(219.254.xxx.38)
육수가 좋으면 간만 잘 맞으면...정말 맛있는 수제비가 되어요.
4. 강추
'07.6.7 5:04 PM
(210.104.xxx.5)
전 칼국수 해먹으려고 일부러 닭을 한 마리 푹 삶아 국물 내는걸요.
남은 고기 처치하기가 더 곤란할 지경이 되죠.
좀 텁텁하거나 무거운 맛이라고 생각되시면 멸치육수 내서 섞어 만드세요.
5. 육수
'07.6.7 6:16 PM
(219.248.xxx.7)
댓글 감사드려요.
오늘은 맛있게 수제비 끓여먹을게요..
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