대기중)죽순 지금 삶고 있는데...어떻게 해야 할까요??
작성일 : 2007-06-06 00:47:32
525400
친한 선배가 죽순을 얻어와서 나눠 주었습니다.
지금 죽순을 손질해서 30분 정도 삶고 있는데...
에효~~ 얼마나 더 삶아야 할지요??
인터넷을 찾아보니 의견이 분분합니다
살짝 삶는다
아니다
살짝 삶으면 낭패다 1~2시간 오래 삶아라
어째야 할지??
그리고 쌀뜨물에 삶아야 독소가 빠진다고 나와 있는데
어쩝니까아
저는 이미 맹물에 삶고 있습니다아~
1,얼마나 삶아야 할까요??
2,삶고나서 찬물에 담궈놔야 하나요?
3,아침 볶아먹을까 하거든요? 가능한가요??
4,그냥 포도씨유에 마늘넣고 소금넣고 볶으면 되는거죠??
IP : 59.3.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 동경희나맘
'07.6.6 8:43 AM
(222.0.xxx.116)
간장,미림,다시...등등넣고조림도좋습니다.
이틸리안식은얇게썰어올리브유에뛰기둣볶다가
위에피자츠즈와다른아무치즈넣고한번먹어보세요
애들이좋아해요
2. 궁금이
'07.6.6 8:47 AM
(210.205.xxx.78)
반드시 쌀뜨물에 삶아야 합니다.20분 정도...
안그러면 아려서 못먹어요....
벌써 다 삶았겠군요.^^
3. 상지
'07.6.6 5:23 PM
(59.2.xxx.1)
어제 최고의 요리 비결에 나왔는데요, 쌀뜨물로 2시간~4시간 삶으라고 하던데요. 그 프로그램한 번 보세요,
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