만든지 2주일 된 요구르트 먹어도 될까요?
작성일 : 2007-06-05 08:59:18
525198
예전에 어디서 주워듣기론, 요구르트는 유산균이 살아있느냐의 여부일뿐
딱히 유통기한 없이 먹어도 된다고 했던것 같아요.
유산균이 죽으면 맛이 시큼해져서 먹긴 힘들지만요^^;
온갖 정성을 다해 비싼 청정우유로 만든 홈메이드 요구르트...
2주 된것을 앞에 두고 이렇게 질문 드립니다.
IP : 211.47.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 랄랄
'07.6.5 9:29 AM
(222.112.xxx.2)
전 2주일 된 것은 먹어보진 않았지만...상한 것은 맛이 더 시큼 하다고 할까요..먹기에도 역겹습니다..먹어봐서 괜잖다면...?
2. 대학교수
'07.6.5 10:18 AM
(222.109.xxx.35)
식품학과 교수에게 요쿠르트 유통 기한 상관 없이
냉장고에 보관 했던 것이면 20일 정도는 괜찮다고 들었어요.
그 얘기 듣기 전에는 날짜 지났다 싶으면 버렸었는데
요지음은 3주일 정도 지나도 먹어요.
몸에는 이상이 없어요.
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