두부 먹어도 될까요

[궁구미]

유효기간이  27일  까지인  두부를  이제야  발견했는데

오늘  먹어도  될까요?

유효기간이란  그  기간안에  곡  먹어야  하는  걸  의미하나요?

그리고  만일  오늘  못  먹는다면  (저녁약속이  있어서  )    내일  먹어도  되나요?

아시는  분  부탁드려요

풀무원에  전화  했더니  안  먹는게  좋겠다고는  하던데..

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저라면 일단 오픈해서 냄새를 맡아본후 냄새가 안날경우 프라이팬에 구워서 먹어버리겠어요.^^

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맛을 봐야 아는거 아닌가요? ㅎㅎ
보관 상태에 따라 괜찮을수도 있고 아닐수도 있고..

[전]

오늘아침 27일꺼 물에 퐁퐁 삶아 먹었어요 아직까진 아무이상 없네요

[궁구미]

답 주신 분들 고맙습니다.. 저도 나가기전에 두부 구워먹고 나가야 겠어요

[..]

보관만 잘 되어있었다면 내일 먹어도 돼요.
유통기간= 먹을 수 있는 기간이 아니랍니다.
보관 상태가 생산자가 표기한 기준에 맞다면 그 기간 안에 판매 되어도 좋다는 뜻이에요.
실제로 전 유통기간 열흘 지난 풀무원 포장두부 먹고도 이렇게 씽씽하게 답글 달고 있잖아요.

[맞아요]

유통기한지 지나면 몇 시간만에 식품이 바로 상한다고 생각하시는 분들 상당히 많으시더라고요.
유통기한은 매장에서 팔 수 있는 기한이므로 집에 사와서 며칠 더 보관하는 게 가능한 상태인거죠.
또 며칠이 지나도 포장 그대로 냉장고에 보관하면 상하지 않고요.
뜯었다면 이야기가 다르지만...

두부의 경우 판에서 잘라 비닐에 담아서 파는 건 공기와의 접촉이 있으니 빨리 상하지만
풀무원두부처럼 팩에 밀폐포장되어있는 건 열흘 이상이 지나도 포장만 안 뜯으면 전혀 조금도 상하지 않아요.
찝찝하시면 끓는 물에 한 번 데쳐서 드세요.