배추김치가 짜요(컴앞 대기중)

[김치좋아]

절임배추로 담은지 3주쯤 되는데 하루저녁 상온에 뒀다가 김치 냉장고 보관중인데 아직 짠맛만 가득... 지금이라도 무나 양파 보태 넣으면 맛이 좋아질까요?. 괜히 김치 버리는거 아닐까요? 도와주세요

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그냥 푹 익혀드세요.
왠만한 김치는 푹익히면 어느정도 맛이 납니다.
정 안되면 물에 담가놓았다 찌개니 볶음이니 해 먹으면 되니 그냥 잊어버리고 놔두세요.
3주나 지났는데 지금 무를 넣기도 어중간할거 같아요.
도움 안되 죄송.

[.....]

부추.양파.이런것들을 듬뿍 켜켜로 넣고
며칠 지나면 좀 회복될것 같은데요.
제 경험입니다.

[지금도]

무우넣으셔도 될것같아요. 좀지나면 무우도 함께 맛들어서 맛있던데요. 푹익히는법도 방법이죠. 그래서 찌게해먹고 부침개해먹고... 맛있겠다.

[아직]

익기 전이라 이것저것 넣어도 괜찮다는 말씀이신거죠? 당장 무사러 가야겠어요. 양파는 있구.. 감사합니다

[봉평댁]

올케언니 경험담입니다..
언니두 주위서 듣고 한 방법인데요..
무우도 좋지만..오이를 씻어 물기 닦아 통째로 김치포기 사이에 박아두면
신기하게 김치 짠맛은 순해지고..오이도 아삭하니 적당히 간베어 맛이좋아진답니다..

언니는 김장김치를 그렇게 했어요..^^