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좀 짠듯한데...
김치초보 조회수 : 436
작성일 : 2007-05-03 08:57:00
하루밤만 베란다에 두고 익혀 김치 냉장고에 보관한지 열흘이 넘었는데 아직도 안익네요. 배추김치 인데 약간 짠 듯도 하고 어떻게 해야 맛있게 익혀 먹을 수 있나요? 다시 베란다에 꺼내서 익혀도 괜찮을지 그러다 맛만 버리게 되지 않을까 해서 걱정이에요. 고수님들 고견 부탁드립니다
IP : 211.210.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'07.5.3 8:59 AM (61.66.xxx.98)보통은 이런때 무우를 크게크게 썰어서 김치 사이사이에 넣어두면 되는데...
이미 열흘이나 지났다니 잘 모르겠네요.이방법이 통할지...
그런데 제 경험상 좀 짠듯한 김치는 냉장고에 넣어놓고 반년 정도 잊고 있다가
꺼내먹으면 또 맛이 있던데요.2. 김치초보
'07.5.3 9:00 AM (211.210.xxx.234)급한대로 그 방법도 한번 써봐야 겠어요. 감사합니다!
3. 양파
'07.5.3 12:44 PM (58.76.xxx.151)양파를 썰어서 넣어도 괜찮아요.
간도 맞고 양파도 맛있어요.
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