튀김할때 기름이 안튀니까 넘 좋아요^^

[그냥]

얼마전에 키친토크에서 뚝배기에 튀김을 하신다는 글을 봤거든요..
어느분이신지는 생각이 안나요^^;; (애낳고서 기억력이 가물가물해서요..민망)
기름이 잘 안튄다고..그리고 기름이 적게 들어가서 좋다고 했거든요..

그래서 저도 어제 작은양을 튀김하느라 뚝배기에 했는데..
우와..기름이 하나도 안튀는 거예요..

정말 물기 잘 제거해도 튀어서 너무 놀라는데..
어제는 물기를 완벽히 제거한건 아니고..대충 했는데..
하나도 안튀더라구요..

너무 기쁩니다..다른분들도 해보세요^^
너무 좋아서 써봅니다.

[...]

어잉? 그럼 뚝배기를 사야되나???

[그런데..]

기름 온도가 너무 높으면 뚝배기가 깨지지 않을 까요?
찌개 끓이다가도 금 간 적이 있어서..ㅜ.ㅡ

[ㅎㅎ]

우헤헤 저두 해봤어요 첨으로 해봤죠..튀김..ㅋㅋ 맛나구..기름 안 튀어요..그분 아마 보라돌이맘님일걸요? 아닌가..저두 가물가물...신랑이 맛나다고해서 또해먹었죠 그날 느끼해서 혼났죠 ㅋㅋ

[이잉~~]

뚝배기 온도 너무 높으면 깨질수 있어요.
위험해요.

[뚝배기]

깨져서 그 뜨거운 기름이 흐른다 생각하니... 등골이 오싹합니다....
무쇠솥이나.. 그런데다 해야하는거 아닌가요?