초밀란 만드는 법

[엄마]

★초밀란 만드는 법★

유정란 10개

감식초 1.8리터(0.9짜리 2개를 사용함 요즘엔 대짜리가 없음)를 구한다

유정란 10개를 깨끗이 씻어 건조한다

술 담그는 병을 준비한다

술 담그는 병에 계란 10개를 넣는다

감식초 0.9짜리 2개를 쏟아 넣는다

밀봉해 약 7일 간 거실에 놔둔다(계란 껍질이 다 녹고 연한 막만 남아야 됨)

8일 째 되는 날 뚜껑을 연 후 젓가락으로 계란 흰자위를 건져낸다

노른자가 조금씩 덩어리로 남아있는 것을 봉 믹서기로 으깬다

맛을 본후 시거나 비릿하다고 느껴지면 노란 설탕(흑설탕)을 서 너 수저 넣는다

꿀을 넣거나 노란 설탕을 넣는 건 취향이라서 먹는 사람이 알아서 선택한다 (꿀 추천)

술 담그는 병에 있는 초란을 남아있는 식초병에 따른다

식초병에 초란 2개 분량이 좀 넘게 나온다

식초병에 따른 초란을 냉장고에 보관한다

마실 때는 식사 중에, 혹은 식사 후에 초란 세 수저에 약수물 혹은 숭늉 9수저를 넣는다

3분지 1의 비율이다 초란 1수저에 물 3수저다 -절대 공복에 마시지 않는다

식사를 할 때나 과일 혹은 맛있는 걸 먹을 때 초란도 함께 마신다

하루 3번 마신다 아침, 점심, 저녁 -효과: 당뇨,고혈압, 튿히 뼈가 약한 분,뇨가 시원치 않은분

초밀란을 100일 동안 마시면 몸에 있는 산성이 알칼리성으로 바뀌어 건강은 표 안나게 좋아진다