사골국을 끓여서 냉장고에 넣어두었는데,,,젤리같이 가라앉았어여

[초보]

제가 얼마전 아가를 유산해셔ㅜ.ㅜ  친정엄마가 사골국을 끓여주셨어여
혼자먹기 버거워서 냉장고에 넣어뒀는데 아래에 젤리처럼 두껍게 가라앉은 층이 생겼네여
이거 먹는건가여?
초보라,,이것저것 모르는게 많네여^^

[heekuney]

끓이면 다시 사골국으로 돌아와요.^^

[주부9단]

네 끓이면 다시 물이 되요.

[헤이즐럿]

양이 많으시면...한번 먹을만큼씩해서 냉동실에 넣으세요...
사골국도 냉장고에 오래 넣어두면 상해요....
맛있게 드세요~~~
몸조리 잘 하시구요....

[친정엄마가...]

끓여주신 거라서 그래요.
진짜 사골국이라는 의미죠.
설렁탕집 국물은 냉장고에 넣어두어도 젤리화 되지 않지요.
한국자 뜨셔서 작은 냄비에 끓여 보세요.
눈녹듯 사르르 맛있는 사골국이 된답니다.
맛있겠다...
맛나게 드시고 기운차리세요...

[화이팅]

제대로 진한 국물일때만 나타나는 젤리^^
지퍼백에 조금씩 나눠담아서 냉동실에 얼려놓고
하나씩 해동하면 오래먹을수 있어요.
힘내세요.

[ㅎㅎ]

제 초보시절 생각납니다~~.