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돌솥에 밥 해드시는 집 많은가요?
전기밥솥, 압력밥솥만 알았던 제가.
돌솥을 사서 해먹어보고 너무 놀랬거든요.
식당에서 먹을때는 못느꼈는데,
돌솥밥이 너무 맛있어서, 당분간은 계속 밥을 돌솥에 하고 있어요.
대신 시간이 한시간이나 걸리네요. 압력솥은 금방 되는데,
항상 열심이신 82쿡분들도 웬지 정성들인 돌솥밥 드실거 같아요.
1. 전
'07.2.12 9:37 PM (220.75.xxx.143)돌솥에 밥하는게 편하던데요.
저흰 식구가 없고 남편이 아침을 먹지 않아서 2-3인용 조그만 돌솥에 그날 먹을만큼만 밥을 하면,
맛있는 밥을 하루종일 먹을수 있지요.2. 전
'07.2.12 9:39 PM (59.86.xxx.142)돌솥 맛있긴 한데, 뒷처리가 귀찮아서.. 그냥 가스압력밥솥 쓴다지요....
그 돌솥은, 시어머니의 눈길로 그냥 드림 했어요 ㅎㅎ3. ..
'07.2.12 10:08 PM (211.193.xxx.138)돌솥밥 한시간씩이나 안걸리는데..
4. 한시간
'07.2.12 10:49 PM (222.239.xxx.210)이요? 그렇게 오래걸리나요? 저도 가끔 누룽지탕 생각날때 또 남편 일찍 들어올때
가끔하는데요.남편 씻고 손톱소지끝날때쯤이면 뜸들이기까지 다 되던데요~^^
한 20분쯤? 근데 이 돌솥에하다보면 우리 식구 먹을 양만 하다보니 갑자기 손님오시면 앞집으로 밥꾸러 간답니다^^ㅋㅋ5. 돌솥밥좋아
'07.2.12 11:08 PM (211.226.xxx.115)저도 불린쌀 이용하니까,
돌솥밥 중불에서 15분 약불에서 15분이면 잘 익던데요.
어쩔땐 일부러 좀 눌게해서(중불로만 계속 30분) 누룽지도 해먹어요.
돌솥에 누른 누룽지는 파는 누룽지 저리가라에요.6. 저도
'07.2.13 7:41 AM (211.202.xxx.186)돌솥에 해서 먹는데 좋아요.
그리고 누룽지가 있어서 더 좋아요7. 한가지
'07.2.13 12:23 PM (220.120.xxx.222)뭍어서 여쭤봐도 될까요..?
식당에서 맛있게 먹었던 기억에 1인용으로 사서 신랑만 가끔해주는데, 돌냄새(?)가 계속 나서요.
물로, 세제로 아무리 씻어도...
지금은 다용도실에 잠자고 있네요.T.T
해결방법이 있나요?8. 위에 님...
'07.2.13 3:02 PM (210.121.xxx.240)이런종류의 냄비나 솥(뚝배기,돌솥,황토솥등등등)은 절대로 세제로 닦으시면 아니되어요...!!
쌀뜬물 있지요...그걸로 부글부글 끓여보세요...그래두 돌냄새가 나시면요
베이킹소다난 파우더 있지요(암엔해머나 이런종류) 그걸로 싹싹 닦아보세요...
숨을 쉬기 때문에 세제가 새어나온데요...
저는 돌솥이 아닌 황토옹기솥을 쓰는데요...밥도 물론 맛있지만 고구마는 예술이예요...
씻어서 물 넣지 말고 약불에 40분정도 두면 이건 찐고구마 같기도 하고 군고구마 같기도 하고 (모개그프로의 한프로가 생각나네요...ㅋㅋㅋ) 정말 맛있어요...자체 수분으로 쪄진다고 하더라구요...
저희는 누룽지를 떼내서 밥먹으면서 반찬같이 조금씩 잘라 먹어요...서로 눈치 보면서...ㅋㅋㅋ
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