불린 미역 보관

[냉동실]

미역국 끓이려고 미역을 불렸는데 너무 많아요.
불린 미역 냉동칸에 보관해도 나중에  국 끓여 먹을 수 있을까요?
그리고 무도 좀 있는데 썰어서 냉동해도 될까요?

미리 감사드립니다.
추운데 감기 조심하세요.

[미역은]

그렇게해서 드셔서 괜찮은데 무는 어떨지...

[미역]

저도 얼마전에 미역을 불리다가 너무 양이 많아 반쯤 덜어 냉동고에 보관했다가 다음번에 녹여 끓여먹었더니 이상없더라구요..^^

[....]

미역은 한끼분씩 나눠 냉동 하시면 되고
무우는 물기없이 신문에 싸서 비닐진공식으로 묶어두면 냉장에서도 상당히 오래 두고 사용가능 합니다

[냉동실]

답글 달아주신 분들,감사합니다.
미역은 냉동하고,무는 냉장고로 보낼께요^^

[김명진]

무도 냉장실에 넣고 버티시다가..부람 나기 직전엔..얼리세요. 나박나박..무국 정도로 썰어 얼리시면 되구요

[김명진]

부람이 아니구 바람..ㅠㅠ
팔팔 물이 끓을때..무를 넣어 주시면 됩니다.

[부람..]

부람이 몰까... 언넝 사전 찾아봐야지.. 했더랬어요^^
김명진님! 정정해 주셔서 감사 합니다^^

[부람님^^]

님때문에 이 밤에 웃습니다.
저도 갸우뚱~ 실은 제가 모르는 단어가 너무 많아서요^^
무는 살짝 데쳐서 먹을 양 만큼씩 넣으시면 되구요.
저는 랩을 씨워 두니 요즘 야채칸에서 꽤 오래 가네요.

[냉동실]

무도 냉동이 되는군요.
지금 어묵탕 끓여먹었는데 남은거 냉동해야겠어요.
미역 불려놓고 생뚱맞게 어묵탕을..
감사합니다.따뜻하게 이불 꼭꼭 덮고 주무세요^^

[무 냉동..]

무는 냉동하면 맛이 이상하지 않을까요?
해보지는 않았지만.....맛이 이상해 질꺼 같아요.
경험있으신분 알려주세요.
바람 나기 직전에 얼리라는거 보니까...
얼리는건 최후의 수단 같네요.
맛은 아무래도 떨어질듯.....

[....]

얼린건 일단 끓고있는 요리에 넣는것으로나 용도 가능한건데 ...그닥 안 권해요
차라리 좀 작은걸로 사다가 싱싱할때 드시는걸 택하셔요

[김명진]

머 든지 싱싱한게 최고죠.저희집이 주말농장을 경영하셔서...무랑 배추랑 많이 생기거든요. 회원분들도 주시고 해서 ...그래서 무를 최대한 바람 들지 않게..꼭꼭 싸메서 보관을 하는데...
이번엔..밭에서 정작 우리무를 뽑지 않고 게으름 피우다 얼렸어여. 바람든거 보다는 먹기 좋아요.
육수 내거나..무국정도 가능 하구요. 생선 조림도..나쁘지 않아요. 오뎅국도요. 다만, 펄펄 끓을대 넣어 주셔요

[무냉동]

아~~그렇군요.
얼린무우는,,,,바람든거 보다는 맛이 낫고.....펄펄 끓을때 넣어야 한다~~~
잘배웠습니다....바람들기 직전 까지도 남는 무우는 냉동실로~~