묵은 냉동 김치

[김치]

작년 김장김치가 냉동실에 많이 있어요.
작년엔 김치냉장고가 없어서 시어머니 해주시는 김치를 약간 익혔다가 바로 냉동실에 얼렸어요.
이번 김장김치는 김냉에 넣고 잘먹고 있는데 작년꺼는 도대체 어떻게 처리해야 잘했다고 소문이 날런지.
배추도 고춧가루도 어른들 직접 농사지으신건데..미원은 좀 들어가있어도...
먹기에는 웬지 냉동된거라 크게 사각거림도 덜하고 맛도 많이 덜해요.
지금 있는 김치도 많은데...
이 김치 다른 어떤데 활용해서 먹는지요?
버리기는 정말 아깝구요.

[..]

김치찌개나 찜은 괜찮을거 같은데요.

[메론]

돼지고기 넣고 김치찜하면 좋을것 같아요
남자분들도 좋아하던걸요
국물조금 있게해서!~

[냉동김치]

그냥 드셔도 괜찮지만 아무래도 좀 질긴맛이 납니다.
윗분들 말씀처럼 찜 이나 찌게....를 하셔도 좋구요.
김치전, 김치국, 김치국밥, 김치만두, 김치볶음, 등 익혀서 드시는게 좋을 겁니다.
적다보니 배추김치는 정말 다용도로 많네요.

[좋은사람]

김치를몇일간 울쿠세요 간이빠지고 색깔은 하나도없이요
살짝 짜서 된장한술 마늘다진거 멸치조금 다시다약간 식용유한술 넣어주무르세요
쌀 뜨물잘박하게부워 큰냄비에 끓여 천천히 졸여보세요 너무 맛있어요 담백하구요
식용유가 들어가 김치가 하나도 안질기고 물렁해요
처치곤란한 김치들 모두이렇게 해먹음 식이섬유소 따로 안먹어도..
도움이 되셨는지요 저는 나이가 많아서 이것이 맛있어요 우리 애들도 넘 좋아합니다